[发明专利]一种茶叶预处理自动化加工方法

说明书

本发明公开了一种茶叶自动化预处理方法。本发明在精制线的前端设置一个茶叶预处理工艺段，对精制线投料前的毛茶原料、渥堆发酵后的熟茶等茶叶物料先进行预处理，然后再进入后续的精制线工序继续进行后续加工。包括茶叶物料恒流量控制、风选分流、筛分、提升喂料、静电除杂、轻度回潮和料缓存等工序步骤。本发明能够减少后续生产中的扬尘，增强茶叶物料的耐加工强度，减少茶叶造碎；实现多级、多方式对茶叶物料的除杂，最终的茶产品纯净度更有保障。本发明从风选分流机的恒流量送料设备开始、至物料缓存设备出料止，整个预处理段可实现自动化连续生产，各工序的工艺流量、加工参数等可通过控制系统进行设定和调整。

技术领域

本发明属于茶叶生产加工技术领域，涉及一种茶叶预处理自动化加工方法，尤其是一种针对普洱茶精制加工的茶叶预处理自动化加工方法。

背景技术

普洱茶的整个加工流程，通常分为初制(生产线)和精制(生产线)两大环节。

一般来说，初制线用于将采摘后的茶鲜叶加工成毛茶，而精制线则用于将毛茶加工成最终茶产品，如普洱茶生茶或熟茶的茶饼、茶砖、小龙珠等不同消费形态的茶产品。

普洱茶产品分为生茶和熟茶两大类。现用的普洱茶生茶加工精制线工艺流程，一般包括投料、分选号料、拣剔杂物、拼配匀堆、成型和干燥、成品包装等工序环节；而普洱茶熟茶加工精制线工艺则是在上述生茶精制线加工流程中，增加了渥堆发酵工序。

初制后的毛茶，物料含水率一般为9％～11％，含有大量的粉尘、茶毫等，通常还会夹带有铁钉、小水泥块、麻丝、鸡毛、头发丝等等杂物。

现用的精制线工艺配置简单、设备自动化水平低，生产不连续。存在的突出问题包括：

1)在生产过程中，扬尘严重，车间环境差；

2)用工量大，特别是在拣剔杂物工序；

3)在制品物料造碎率高；

4)杂物难以有效剔除。

发明内容

本发明要解决的技术问题：

本发明针对目前所用的大叶种茶精制线的不足，尤其是背景技术中提及的现有技术存在的突出问题，发明一种茶叶自动化预处理方法。利用本发明技术，在精制线的前端设置一个茶叶预处理工艺段，对精制线投料前的毛茶原料、渥堆发酵后的熟茶等原料先进行预处理，然后再进入后续的精制线工序继续进行后续加工，以减少后续生产中的扬尘，增强茶叶物料的耐加工强度，减少茶叶造碎；实现多级、多方式对茶叶物料的除杂，最终茶产品的纯净度更有保障。

本发明采用的技术方案：

为实现本发明目的，解决所述的技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

在精制线的前端设置一个茶叶自动化预处理工艺段，对精制线投料前的毛茶原料、渥堆发酵后的熟茶原料等先进行预处理。

一种茶叶自动化预处理方法，在精制线筛分和风选工序前设置以下步骤：

S1.茶叶物料恒流量控制，使茶叶物料以恒定流量均匀地进入风选分流设备，以保证风选效果；

S2.风选分流；

S3.筛分；

S4.提升喂料；

S5.静电除杂；

S6.轻度回潮；

S7.物料缓存；

S8.精制线筛分和风选工序。