[发明专利]一种山竹果皮提取物微胶囊饲料添加剂及其制备方法

说明书

一种山竹果皮提取物微胶囊饲料添加剂及其制备方法一种山竹果皮提取物微胶囊，以山竹果皮的乙醇提取物或经过进一步提纯得到的提纯物为原料，经过乳化和微囊化工艺制备，用作动物饲料添加剂，具有提高动物免疫力和抑制病原菌生长的作用。

技术领域

本发明涉及天然提取物的微胶囊化技术，尤其涉及山竹果皮提取物的微胶囊制备及其在饲料中的应用，属于饲料添加剂领域。

背景技术

山竹是一种广泛分布于东南亚地区的热带水果作物。在泰国广为种植，在中国海南岛也有出产。现代研究已经发现，山竹果皮含有高含量的倒捻子素、，因而具有很强的抑制和杀灭革兰氏阳性菌的能力，对革兰氏阴性菌也具有明显的抑制作用。本团队对倒捻子素含量38%的山竹果皮提取物的抑菌性能进行了初步研究，发现其对金黄色葡萄球菌最低抑菌浓度(MIC)低至0.76μg/ mL。另外，山竹提取物中还含有丰富的抗炎活性物质和提高免疫力的物质，所以，山竹果皮提取物是一种良好的抗生素替代品。

发明内容

山竹果皮提取物具有抑菌杀菌的能力，但在应用时，有诸多的不便和缺陷。首先它容易被氧化降解，容易被消化道的酸性破坏，在体内的半衰期也比较短，并且自身的水分散性不佳，从而不能被充分利用，所以天然提取物本身没有高的生物利用度，需要采取其他技术手段，将其转化为高生物利用度的制剂。本发明提供一种以山竹果皮各种粗提取物，或粗提取物经过各种常用的提纯工艺获得的高含量提取物为原料，通过进一步通过乳化、微囊化等工艺，所制备的具有高分散度，高生物利用度的饲用添加剂。

该山竹果皮提取物中的多糖成分有助于提高动物免疫力，而多种间苯三酚类化合物对病原菌的综合杀抑能力，可有效替代现有抗生素的抗菌作用。本发明使用乳化微胶囊化技术，将其制备成具有较高亲水性的高分散度微胶囊制剂，提高了有效物的半衰期，也起到降低有效物氧化降解以及通过消化道过程的酸降解程度，从而大幅度提高山竹果皮提取物的生物利用度。

本发明还提供制备上述山竹果皮提取物微胶囊的方法，其步骤如下：

（1）以5份山竹果皮的粗提取物，或5份经过各种常用的提纯工艺获得的高含量提取物、提纯物为原料，将其溶解在0.5-20份选自二氯甲烷、三氯甲烷、乙酸乙酯、正己烷的一种或几种溶剂中作为油相；

（2）将1-20份选自明胶、木质素磺酸钠、木质素磺酸钾、蔗糖酯中的一种或几种表面活性剂，以及5-100份选自糊精、麦芽糊精、水溶性淀粉的载体溶解到适量的水中，制成水相；

（3）在高速剪切搅拌的条件下，将上述油相加入到水相中，乳化0.5-5h；

（4） 乳化完毕后逐渐升温至50-70℃，减压冷凝回收溶剂0.5-5h，得到水包油型山竹果皮提取物的乳液（分散体）；

（5）加水调节乳液的粘度，使用喷雾干燥技术进行干燥，干燥塔进风温度为100-200℃，出风温度控制在50-90℃，以旋风分离器进行产品收集回收；

（6）选用20-100目的常用筛分工具进行筛分，获得流散性良好，具有一定粒度范围的山竹果皮提取物微胶囊。

本方法所制备的山竹果皮提取物微胶囊，可均匀分散于水中。通过微胶囊化，获得明胶或木质素磺酸盐为壁材的山竹果皮提取物微胶囊。与山竹果皮提取物本身相比，在应用过程中，一方面避免了直接口服提取物所带来的代谢灭活，另一方面改变了山竹果皮提取物的溶出速度，可以实现缓慢释放的效果，还可以进一步延长动物体内山竹果皮提取物中有效物的半衰期，从而大幅度提高山竹果皮提取物的应用效果。

应用本发明所提供的山竹果皮提取物微胶囊，与未经包囊的山竹果皮乙醇粗提取物一同进行了在鸡禽养殖方面的研究。研究内容包括：（1）30周龄试验种鸡和对照种鸡连续使用伴有上述研究对象的日粮，8周期间每两周采血检验支原体阳性率；（2）25-50周龄实验组和对照组蛋鸡连续使用伴有上述研究对象的日粮，产蛋率和产蛋期存活率实验。