[发明专利]一种林下轻简化栽培食用菌的方法

说明书

本发明涉及一种林下轻简化栽培食用菌的方法，属于食用菌生产栽培技术领域。本发明的栽培方法包括：（1）选择栽培林地；（2）制作栽培畦；（3）制作畦床中心集水渗漏槽；（4）制作消毒后覆土；（5）覆土、浇水；（6）搭建小拱棚，并在小拱棚的棚膜上设置透气孔和大透气窗；（7）防控病虫害；（8）出菇管理；（9）采摘与转潮；（10）菌渣轻简化处理。本发明的栽培方法栽培管理简单，设施成本低，降低病虫害的发生，产品的品质好，经济效益高。本发明在山区小块林地中空闲空间种植食用菌，可以充分利用土地资源，从宏观上缓解了菇粮争地的矛盾。

技术领域

本发明涉及一种林下轻简化栽培食用菌的方法，属于食用菌生产栽培技术领域。

背景技术

北方山区的小片林地一般被农户用来栽培果树，其土地利用率较低。长期大量化肥的使用对山去果林环境造成不同程度的影响，但林下遮阴好，负氧离子高，空气清新湿润，比较适合灰树花的生长。生产后的菌棒经过轻简化处理后直接回填，既能丰土育林，又能改善山区环境。因此利用山区小片林地的林下闲置空间栽培食用菌尤其是栽培灰树花，是有效提高山区林地的有效手段之一，对农民增收，山林环境改善有十分重要的意义。

灰树花属中高温好氧型真菌，季节和环境性要求非常强。灰树花子实体生长15℃～30℃，北方灰树花栽培一般安排在春末夏初和夏末秋初进行，一年可栽培两次。目前的灰树花生产已能实现工厂化周年出菇，但工厂化条件生产能耗大，产量低，品质不稳定，不适合广大农户应用。在传统栽培中，多数菇农生产条件价差，管理水平较低，菇棚的温度、湿度、通风等因素控制不得当，极易导致产量低下和因病虫害发生导致减产和绝产等问题，给菇农造成较大损失。复杂的管理方法和耗时费力管理作业也是一般农户所不不愿接受的。

CN102690137A披露了一种利用野草栽培白色灰树花的栽培基质，经本发明人多次试验，灰树花作为典型木腐菌，同样体积基质的木腐营养基质相对于草质营养，会在在出菇过程中不会因缺少营养而发生出菇无力而导致的低产或畸形问题。而且，杂草在粉碎、装袋(瓶)过程中，出现草粉粉碎能耗高，装袋(瓶)困难，压缩装袋后，发菌缓慢等问题，不适宜作为袋(瓶)装栽培食用菌的优良选材。除此之外灰树花属于好痒类菇种之一，而且湿度要求的比一般菇种要高，不适宜的环境因素也会导致低产和品质不佳，因此富含负氧离子和湿度较高的山区林下，是天然的出菇场所，但北方地区总体温度低下，空气湿度也偏干，自然露天下栽培灰树花鲜有成功案例。

因此，需要将北方山区的小片林地利用起来，实现自然露天下栽培灰树花这一目的。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供一种山区小片林地灰树花的轻简化栽培方法，本发明的方法利用山区林地或小片林地，林下闲置空间栽培灰树花，并搭建小拱棚，利用林下天然的自然条件给灰树花提供合适生长环境，大大简化了灰树花的栽培条件，并且生产能耗小，产量高，品质高，同时可以大幅降低病虫危害，对提高山区林地利用率、改善土壤环境和农民增收致富等方面有着重要的意义。

本发明是通过下述的技术方案来实现的：

本发明所提供的一种林下轻简化栽培食用菌的方法，包括以下的步骤：

(1)选择栽培林地；(2)制作栽培畦；(3)制作畦床中心集水槽；(4)制作消毒后覆土；(5)将步骤(4)的消毒后的覆土覆在食用菌菌棒表层，浇水；(6)搭建小拱棚，并在小拱棚的棚膜上设置透气孔和大透气窗；(7)防控病虫害；(8)出菇管理；(9)采摘与转潮；(10)菌渣轻简化处理。

优选的，上述的方法最适用的食用菌是灰树花。

(1)中，选择背风向阳的山区果园林或小片林地，所选林地满足：海拔高度200～800米，林地平整，林间距为3～5m；林表土平均厚度为0.3～0.6m；

优选的，(1)中，所选择的林地为板栗树、苹果树、樱桃树、桃树、杏树、梨树林地或混合果树林中的任一种，以上仅仅是列举一些常见的果树，但是不限于以上的果树种类。