[发明专利]血清颜色作为禽消化效率的生物标志物

说明书

本发明涉及一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行所述方法。

技术领域

本发明涉及一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，其通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行。

背景技术

为了限制与人类食物的竞争，禽日粮(diet)中使用的饲料种类逐渐丰富，通过在日粮中使用谷物副产品、并引入更多本地资源，减少对进口的依赖，例如在欧洲对大豆的依赖。但是相比于传统的玉米和大豆日粮，这些替代性的饲料通常质量较低且不稳定。由此，鸡对这些非最优的新型日粮的消化效率(DE)正成为比以往更重要的饲料效率中的因素。提高消化效率以提高饲料效率因而是禽生产的经济效益和环境影响的关键因素之一。这加强了对消化效率的遗传选择的兴趣，消化效率是饲料效率的因素之一，其通过零氮贮留(zeronitrogen retention)校正的表观代谢能(AMEn)进行评估。

相比于以前的化学分析方法，近红外光谱(NIRS)技术的发展极大地提高了大规模测定消化效率的可行性。这也使得针对这项特性的基因实验成为可能，我们表明了消化效率是可遗传的，并且可以作为选择的标准(Mignon-Grasteau等人，2004)。然而制备来源于大量动物(禽)的排泄物样品仍然需要耗费大量时间。而且收集全部排泄物需要将动物(禽)在平衡试验期间单独分笼饲养，会损害动物的福利。

因此仍然需要可定量的消化效率的生物标志物，满足快速测定和可从平养的动物(禽)获取的要求，以增进在真实饲养环境下选择的效率，并且尊重动物福利。

申请人在本发明中表明，血清在492nm的吸光度可以用作消化效率选择的间接标准。

发明内容

本发明的第一个目的在于提供一种评估禽(特别地为鸡)的消化效率(DE)的体外方法，通过测定所述禽血液的液体部分样品的颜色进行。

本发明还涉及一种根据本发明的体外方法用于选择禽的用途，所述禽具有改进的消化效率(DE)，特别地所述禽为鸡。

本发明的另一个目的在于根据本发明的体外方法用于筛选饲料或日粮和/或用于生产饲料或日粮的用途，所述饲料或日粮适应于禽和/或为禽而优化的，特别地所述禽为鸡。

本发明的另一个目的在于血液的液体部分样品的颜色用作选择禽消化效率(DE)的间接标准的用途，特别地所述样品为血浆样品或血清样品，优选地为禽的血清样品，特别地所述消化效率为鸡的消化效率(DE)。

本发明非常简单、快捷：

-对动物进行单次血液检测，

-分析所需的血液的液体部分样品的量、特别是血清样品的量很低(200μL)，从动物身上取血的量很有限，并且

-对血液的液体部分样品(特别地为血清样品)进行比色测定。

这项新技术的主要优点有：

-禽不再需要被单独分笼饲养，且仅经历一次操作；

-采集血样和比色测定所用的时间极短，一天可测定数百只动物；

-这项技术需要的员工更少；

-这项技术不需要购买实验室耗材或难消化的标志物，且所用的测量仪器的花费远低于过去的方法。

附图说明

图1.在实验1中，高消化效率的鸡品系D+(实线)与低消化效率的鸡品系D-(虚线)个体在300至578nm的血清样品吸光度。箭头表示两品系之间有显著差异的区域。

图2.基于血清颜色，AMEn对间接选择的期望响应与AMEn对直接选择的期望响应之比。

具体实施方式