[发明专利]食品处理系统

说明书

提供了一种食品分配系统，其中食品分配料斗包括闸门，该闸门可旋转地邻近底部开口安装以选择性地打开和关闭底部开口。料斗还包括联接装置和互锁机构，该联接装置用于可拆卸地和旋转地将料斗联接到设备，该互锁机构用于与闸门交互操作，使得当联接装置旋转地联接到设备时，底部开口相对于闸门旋转进入打开位置，并且使得当联接装置反向旋转从设备分离时，底部开口相对于闸门旋转进入关闭位置。

技术领域

本发明涉及食品处理系统，并且更具体地涉及在这种系统中使用的食品分配料斗组件。

背景技术

食品处理系统通常具有附接到食品处理设备的料斗或料斗组件以用于将食品储存和分配到该设备。例如，咖啡研磨机和具有内置研磨机的咖啡机通常使用这种可拆卸的料斗来将咖啡豆储存和分配到该研磨机。由于料斗或料斗组件是可拆卸的，它可以被移除以清洁、检修和维修处理设备内的处理机构，例如，清洁或维修咖啡研磨机的研磨毛刺。

在从其各自的设备拆卸料斗之前需要将料斗关闭，以防止食品在拆卸过程期间和之后泄漏。一些料斗包括装有弹簧的活板门，该活板门被偏置为关闭并且当插入到其各自的设备中时机械地保持打开。其他料斗包括手动操作的闸门以关闭料斗的分配开口。这些料斗涉及许多限制和折衷。例如，装有弹簧的活板门设计的缺点是任何卡在门的操作区域的食品都会阻止门关闭，因此允许食品泄漏并溢出。利用该手动闸门，使用者需要记住在移除料斗前完全关闭闸门。

本说明书中对任何现有技术的引用并不是承认或暗示该现有技术在任何管辖范围内构成公知常识的一部分，或者本领域技术人员可以合理地期望该现有技术被理解、被视为相关的和/或与其他现有技术结合。

发明内容

在本发明的一个方面，提供了一种食品分配料斗，该食品分配料斗包括：侧壁；底部开口；闸门，可旋转地邻近所述底部开口安装以选择性地打开和关闭所述底部开口；联接装置，用于可拆卸地和旋转地将所述料斗组件联接到食品处理设备，其中所述底部开口与所述食品处理设备的食品接收开口连通；以及互锁机构，用于与所述闸门交互操作，以使得当所述联接装置旋转地联接到所述食品处理设备时，所述底部开口相对于所述闸门旋转进入打开位置，并且使得当所述联接装置反向旋转从所述食品处理设备分离时，所述底部开口相对于所述闸门旋转进入关闭位置。

在本发明的另一方面，提供了一种食品处理系统，该食品处理系统包括：用于处理食品的食品处理设备，以及用于储存和分配待处理的食品的食品分配料斗，其中该料斗包括侧壁、底部开口、可旋转地邻近底部开口安装以选择性地打开和关闭底部开口的闸门以及用于可拆卸地和旋转地将料斗联接到处理设备的联接装置，其中处理设备包括食品接收开口、用于接收料斗的联接装置使得料斗的底部开口与食品接收开口连通的互补联接装置，以及用于处理从料斗通过食品接收开口分配的食品的食物处理机构，并且其中处理系统还包括互锁机构，该互锁机构适于当料斗在插入位置与联接位置之间旋转时，将料斗的闸门与处理设备锁定，使得闸门相对于处理设备固定并且料斗相对于闸门旋转，其中处于插入位置的闸门关闭底部开口，并且料斗旋转到联接位置从而选择性地打开底部开口。

如本文所使用的，除非上下文另有要求，术语“包括(comprise)”及其变型，诸如“包括(comprising)”、“包括(comprises)”和“包括 (comprised)”并不旨在排除其他添加物、部件、整数或步骤。

根据作为示例给出的并参考附图的以下描述，本发明的其他方面以及前述段落中所描述的其他实施例的方面将变得显而易见。

附图说明

图1是具有根据本公开的一方面的咖啡豆料斗的浓缩咖啡机的右前方俯视透视图。

图2A是根据本公开的另一方面的咖啡豆料斗的俯视透视图。

图2B和图2C分别是料斗的分解俯视透视图和仰视透视图。

图3A是处于关闭位置的咖啡豆料斗的俯视图，其中部分料斗被移除以提供互锁机构的无阻挡视图。