[实用新型]一种大型蜂蜜融晶装置

说明书

本实用新型公开了一种大型蜂蜜融晶装置，柜体内设有左融晶室和右融晶室，两个融晶室内均可放置一台用于装载多个蜂蜜罐的推车，靠近两个融晶室的左右侧壁处均设有中空的热风腔，柜体上还设有热风组件，热风组件通过管道与四个热风腔连通用于将热风均匀通入热风腔内，两个融晶室的左右侧壁上均开设有多条上下均匀布置的吹风槽，每条吹风槽处均设有一块导风板，每个融晶室内的底面上均设有两条平行的限位轨道，两个融晶室的入口处均设有一个可朝内翻折的呈斜坡状的引导架、以用于朝外翻开后使推车沿引导架推入融晶室内。本实用新型具有操作方便快捷、加热效率高、融晶均匀、能一次性对大量小瓶装蜂蜜进行融晶、能有效保证蜂蜜品质的优点。

技术领域

本实用新型主要涉及到蜂蜜产品生产加工设备领域，具体涉及一种大型蜂蜜融晶装置。

背景技术

蜂蜜是一种相对密度较大的液体，完全成熟蜂蜂蜜在20℃时的密度为1.39至1.42。在常温下，蜂蜜是透明或半透明的黏稠状液体，具有较高的粘滞度。蜂蜜的黏滞度即抗流动性，人们常称之为稠度。黏滞度高的蜂蜜，流动速度慢，反之，流动速度快。温度对蜂蜜黏滞度的影响十分明显，即温度升高时，黏滞度降低；温度降低时，黏滞度增加。

当前，在蜂蜜的生产中，有些蜂蜜原料，如油菜蜜、椴树蜜、柑桔蜜等，在储存过程中尤其是当环境温度下降后(15℃以下)，都会有结晶的现象产生。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然属性，但蜂蜜结晶以后却会给生产使用带来极大的不便。结晶的蜂蜜需要经高温融晶甚至多次融晶后才能投入生产使用。现有蜂蜜融晶存在以下技术问题:

(1)现有技术中，有很多蜂蜜原材料使用小瓶进行装载运输，如果将这些小瓶装的蜂蜜都倒出来然后再集中进行融晶，则劳动强度极大、工作效率极低。

(2)现有技术中，部分融晶方式受热不均匀，且热传递效率低，融晶时间长，严重影响蜂蜜的品质。

(3)现有技术中，部分融晶方式为了加快融晶效率，会增大加热装置的升温功率。但是融晶结束后，蜂蜜仍会存在较高的温度，这种高温融晶方式会造成蜂蜜营养成分的破坏，也严重影响蜂蜜的品质。

(4)现有技术中，装有蜂蜜的多个储蜜罐在取放和加热过程中容易发生倾倒，导致蜂蜜容易发生泄漏，安全性低；同时倾倒的储蜜罐在加热后不便取出，严重影响工作效率。

实用新型内容

本实用新型所解决的技术问题在于：针对现有技术存在的问题，提供一种操作方便快捷、加热效率高、融晶均匀、能一次性对大量小瓶装蜂蜜进行融晶、能有效保证蜂蜜品质的大型蜂蜜融晶装置。

为解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种大型蜂蜜融晶装置，包括柜体，所述柜体内设有左融晶室和右融晶室，两个所述融晶室内均可放置一台用于装载多个蜂蜜罐的推车，靠近所述两个融晶室的左右侧壁处均设有中空的热风腔，所述柜体上还设有热风组件，所述热风组件通过管道与四个热风腔连通用于将热风均匀通入热风腔内，两个所述融晶室的左右侧壁上均开设有多条上下均匀布置的吹风槽，每条吹风槽处均设有一块朝上倾斜布置的导风板、以用于将热风腔内的热风均匀导入融晶室内，每个所述融晶室内的底面上均设有两条平行的限位轨道、以用于将推车限位于融晶室内的中部以进行左右均匀加热融晶，所述柜体上还设有柜门以用于加热融晶时封闭两个融晶室，两个所述融晶室的入口处均设有一个可朝内翻折的呈斜坡状的引导架、以用于朝外翻开后使推车沿引导架推入融晶室内。

作为本实用新型的进一步改进，所述热风组件包括相配合的电热管和鼓风机，所述鼓风机朝电热管吹风以用于使风加热后通入热风腔内。

作为本实用新型的进一步改进，所述左融晶室和右融晶室内均设有温度传感器，所述柜体外壁上设有与温度传感器相配合的温度显示仪、以用于实时观测左融晶室和右融晶室内的温度。