[实用新型]一种泡菜的包装灭菌设备

说明书

本实用新型公开了一种泡菜的包装灭菌设备，包括操作台，所述操作台的顶部设有转盘，所述转盘的上表壁设有两个放置机构，所述转盘的下表壁固定有转动杆。本实用新型中，通过支架和气缸的设置，可使得灭菌罩在竖直方向上进行运动，灭菌罩与固定壳体的上表壁贴合，灭菌罩内部的紫外线灯可对固定壳体内部的包装进行灭菌，通过第一电机和转动杆的设置，可使得转盘发生转动，而放置机构固定在转盘的上表壁，转盘可带动放置机构进行转动，在其中一个固定壳体灭菌的过程中，工作人员可在另一个灭菌壳体内部放置泡菜包装，如此往复，省去了工作人员频繁的走动和对推盘的搬运，节省了人力。

技术领域

本实用新型涉及泡菜生产加工技术领域，尤其涉及一种泡菜的包装灭菌设备。

背景技术

泡菜古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜，一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；像是卷心菜、大白菜、红萝卜、白萝卜、大蒜、青葱、小黄瓜、洋葱、高丽菜等，蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用，所以现代人在食材取得无虞的生活环境中，还是会制做泡菜。

泡菜在生产的过程中，需要对泡菜的包装进行灭菌处理以保证泡菜的干净卫生，传统的泡菜灭菌方式是工作人员将包装放置在托盘上，再将托盘放置在灭菌箱中进行灭菌，在灭菌箱灭菌完成之后，打开灭菌箱将托盘上的包装取出，该过程需要工作人员频繁的走动且需要对托盘进行频繁的搬动，浪费了工作人员的体力，不方便于日常的使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决传统的泡菜包装灭菌过程中，需要工作人员频繁的走动以及对托盘的搬动，浪费了工作人员的体力的问题，而提出的一种泡菜的包装灭菌设备。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种泡菜的包装灭菌设备，包括操作台，所述操作台的顶部设有转盘，所述转盘的上表壁设有两个放置机构，所述转盘的下表壁固定有转动杆，所述转动杆贯穿操作台并与固定在操作台下表壁的第一电机的输出轴传动连接，所述转盘的一侧设有L形的支架，所述支架的下表壁固定有气缸且气缸的伸缩端固定有灭菌罩，所述灭菌罩的内部安装有紫外线灯。

作为上述技术方案的进一步描述：

两个所述放置机构关于转盘的圆心处对称分布。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述放置机构包括固定壳体，所述固定壳体的内部设有矩形状的环形架，所述环形架上表壁的四个拐角处均固定有立柱，同一水平方向上的两个所述立柱上套设有限位板。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述立柱的顶端设有凸缘，所述凸缘与限位板之间通过弹簧弹性连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述环形架的两端固定有传动轴，两个所述传动轴的其中一个与固定壳体的侧壁通过轴承转动连接，另一个与固在固定壳体侧壁上的第二电机的输出轴传动连接。

作为上述技术方案的进一步描述：

两个所述限位板的上表壁固定有把手。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，通过支架和气缸的设置，可使得灭菌罩在竖直方向上进行运动，灭菌罩与固定壳体的上表壁贴合，灭菌罩内部的紫外线灯可对固定壳体内部的包装进行灭菌，通过第一电机和转动杆的设置，可使得转盘发生转动，而放置机构固定在转盘的上表壁，转盘可带动放置机构进行转动，在其中一个固定壳体灭菌的过程中，工作人员可在另一个灭菌壳体内部放置泡菜包装，如此往复，省去了工作人员频繁的走动和对推盘的搬运，节省了人力。