[实用新型]一种保温式巧克力生产浇注设备

说明书

本实用新型涉及巧克力生产设备技术领域，具体公开了一种保温式巧克力生产浇注设备，包括浇注用挤压筒；所述挤压筒包括保温内筒、加热外筒和绝缘壳体；所述加热外筒和保温内筒之间形成的空腔设置有保温腔，保温腔的一侧设置有进水口；所述绝缘壳体和加热外筒之间形成的空腔设置为加热腔，加热腔的内部安装有电加热管。本实用新型通过供水箱为保温腔提供水源，并通过电加热管对加热外筒进行加热，使得热量传递至保温腔，对保温腔内的水进行加热，通过高温水对保温内筒起到有效的加热和保温的作用，且水的流动性较强，提高了热量传递的均匀性，结构简单，操作方便，造价低廉，有效的减少巧克力料浆的变质，提高浇注效率和浇注质量。

技术领域

本实用新型涉及巧克力生产设备领域，具体为一种保温式巧克力生产浇注设备。

背景技术

巧克力是以可可浆、可可脂为主要原料制成的一种甜食。巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。目前在巧克力浇注过程所采用的设备一般为巧克力浇注机，由于巧克力浇注机中巧克力料浆所经过的输送通道较长，因此容易巧克力料浆的温度容易损失，为此有的浇注机设计有电加热装置，但是该加热模式不但会使得浇注机的结构过于复杂，操作不便，且巧克力料浆各处的加热也不均匀，导致巧克力浇注效果差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种保温式巧克力生产浇注设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种保温式巧克力生产浇注设备，包括浇注用挤压筒；所述挤压筒底部的一侧设置有进料口，进料口通过输送巧克力料浆的输料管连通有供料箱，且供料箱和挤压筒之间安装有输料泵；所述挤压筒包括保温内筒、加热外筒和绝缘壳体，保温内筒、加热外筒和绝缘壳体均为中空结构，且加热外筒套设在保温内筒的外部，绝缘壳体套设在加热外筒的外部；

所述加热外筒和保温内筒之间形成的空腔设置有保温腔，保温腔的一侧设置有进水口，进水口通过进水管连通供水泵，供水泵安装在供水箱内；所述保温腔的顶端设置有泄压口；所述绝缘壳体和加热外筒之间形成的空腔设置为加热腔，加热腔的内部安装有电加热管，且电加热管盘设在加热外筒的外壁上。

优选的，所述泄压口上安装有压力测试器和泄压阀，压力测试器用于通过泄压口检测保温腔内部的压力值，当压力值过大时，通过泄压阀和泄压口对保温腔进行泄压工作，减少安全隐患。

优选的，所述电加热管电性连接有电源开关和温控面板，电源开关和温控面板均安装在绝缘壳体上，温控面板用于实时控制和调节电加热管的加热温度。

优选的，所述绝缘壳体的内壁上设置有隔热层，对绝缘壳体起到隔热的作用，防止绝缘壳体温度过高，烫伤操作人员。

优选的，所述保温内筒的外壁上和加热外筒的外壁上均设置有导热板，起到传递热量的作用，进一步提高加热的均匀性。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型通过供水箱为保温腔提供水源，并通过电加热管对加热外筒进行加热，使得热量传递至保温腔，对保温腔内的水进行加热，通过高温水对保温内筒起到有效的加热和保温的作用，且水的流动性较强，提高了热量传递的均匀性，结构简单，操作方便，造价低廉，有效的减少巧克力料浆的变质，提高浇注效率和浇注质量。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型挤压筒的具体结构示意图。

图中：1、挤压筒；2、输料管；3、供料箱；4、输料泵；5、保温内筒；6、加热外筒；7、绝缘壳体；8、导热板；9、隔热层；10、保温腔；11、进水管；12、供水泵；13、供水箱；14、泄压口；15、加热腔；16、电加热管；17、电源开关；18、温控面板；19、压力测试器；20、泄压阀。