[实用新型]一种半自动搅拌真空罐

说明书

本申请公开了一种半自动搅拌真空罐，包括罐体，罐体的底部固定有锥型罐底，锥型罐底的底部连接有下料管，下料管上安装有第一电磁阀，罐体的底部固定有支撑架，下料管固定在支撑架上，罐体的顶部安装有搅拌电机，搅拌电机的输出轴末端通过联轴器连接有搅拌杆，搅拌杆贯穿罐体并延伸至罐体内，搅拌杆上固定有螺旋搅拌叶，罐体的上端安装有输料泵，输料泵的出料端安装有出料管，出料管贯穿罐体并延伸至罐体内，出料管上安装有第二电磁阀，输料泵的进料端连接有进料管。本实用新型淀粉液体上料方便，且干净卫生，制粉前能够去除淀粉中的气体，制粉过程中淀粉在制粉中过程中在罐体内流动循环，保证淀粉均匀，提高了粉丝的质量。

技术领域

本实用新型涉及粉丝加工技术领域，尤其涉及一种半自动搅拌真空罐。

背景技术

粉丝一般由绿豆、玉米、淀粉或者地瓜淀粉制作而成，粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、无机盐等成分，有良好的附味性，因此它能吸收各种鲜美汤料的味道，因此深受亚洲人民的喜爱。

但是在粉丝加工过程中，由于配料与打芡需要进行机械搅拌，在搅拌过程中淀粉浆中存在大量的气泡，大量气泡的存在不仅影响着粉丝的口感，还影响着粉丝的质量，在生产粉丝的时候也容易断裂，而且在成丝的过程中，淀粉易分层，导致粉丝生产出来的质量不稳定，制好的淀粉还不易运输，为此我们提出了一种半自动搅拌真空罐来解决上述问题。

实用新型内容

本申请提供了一种半自动搅拌真空罐，解决了淀粉浆中存在大量的气泡，在成丝的过程中，淀粉易分层，导致粉丝生产出来的质量不稳定，制好的淀粉还不易运输，的问题。

本申请提供了一种半自动搅拌真空罐，包括罐体，所述罐体的底部固定有锥型罐底，所述锥型罐底的底部连接有下料管，所述下料管上安装有第一电磁阀，所述罐体的底部固定有支撑架，所述下料管固定在所述支撑架上，所述罐体的顶部安装有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴末端通过联轴器连接有搅拌杆，所述搅拌杆贯穿所述罐体并延伸至所述罐体内，所述搅拌杆上固定有螺旋搅拌叶，所述罐体的上端安装有输料泵，所述输料泵的出料端安装有出料管，所述出料管贯穿所述罐体并延伸至所述罐体内，所述出料管上安装有第二电磁阀，所述输料泵的进料端连接有进料管，所述罐体的上端还安装有真空泵和进气管，所述进气管上安装有第三电磁阀。

优选地，所述下料管的一侧设有观察窗，所述支撑架上安装有摄像头。

优选地，所述罐体和搅拌杆之间安装有轴封。

优选地，所述罐体的上端安装有气压表。

优选地，所述支撑架的为长方体框架，所述支撑架内固定有多个支撑杆。

由以上技术方案可知，本申请提供了一种半自动搅拌真空罐，使用时，将罐体安装在制粉机的上端，将搅拌锅安装在进料管的下端，淀粉在搅拌锅中搅拌完毕后，输料泵通过进料管将搅拌好的淀粉抽罐体中，抽取完毕后，将所有电磁阀关闭，启动真空泵，排掉罐体内的空气，持续十分钟，排除淀粉中的气体，打开进气管，罐体的内部进入空气，搅拌杆带动螺旋搅拌叶缓慢转动，缓慢搅拌淀粉，第一电磁阀打开，将淀粉送至制粉机内制粉，可以在支撑架上安装摄像头，通过观察窗观察下料是否结束。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过输料泵和进料管的配合，将搅拌好的淀粉原料输送至罐体内，解决了原料运输过程中人员的劳动强度大和淀粉易污染的问题，快捷方便，减少人力，安全卫生；

2、通过进气管和真空泵的配合，控制罐体内的气压，解决了淀粉内部气体过多的问题，通过排空罐体内的空气，将淀粉内的空气排空，提高了粉丝的质量；

3、通过搅拌杆和螺旋搅拌叶的配合，缓慢的搅拌淀粉，解决了淀粉在制粉的过程易分层的问题，淀粉在制粉中过程中在罐体内流动循环，保证淀粉均匀，从而提高淀粉的质量。