[实用新型]内锅组件及烹饪器具

说明书

本实用新型涉及一种内锅组件及烹饪器具，内锅组件包括：内锅，内锅包括锅体及形成于锅体的容纳仓；蒸笼，蒸笼可拆卸地套设于内锅内；驱动件，驱动件至少部分密封配接于容纳仓内，并受控驱动蒸笼相对内锅升降。上述内锅组件套设于外锅内，用于进行烹饪时，可通电加热内锅内的水以蒸煮米饭，在蒸煮一段时间后可通过驱动件带动蒸笼相对内锅底壁上升，使蒸笼内的米粒与内锅中的米汤分离，使米粒中的淀粉含量降低，最终得到脱糖饭。内锅组件结构简单，且驱动件直接装配于内锅上以带动蒸笼升降，外锅以传统的方式设计即可，不需要做出太大改变，该内锅组件装配到传统外锅内也可以制作出脱糖饭，大大提高了制作脱糖饭的便捷性，提高内锅组件的通用性。

技术领域

本实用新型涉及家用电器技术领域，特别是涉及内锅组件及烹饪器具。

背景技术

脱糖饭的制作方式为，在使用电饭煲烹饪米饭过程中，向电饭煲的内锅里加入适量的水，使水与内锅里的米充分接触，在电饭煲将米烹煮一段时间后，将内锅里的米汤排出，以降低米中的淀粉含量，再通过蒸的方式将米蒸熟，这样烹饪的米饭口感好、含糖量低，便于糖尿病患者或者肥胖者食用。但是，一般的脱糖饭煲实现米汤分离的方式为在锅体内设置排水机构等，相对普通电饭煲的结构改变较大，无法与普通电饭煲通用。

实用新型内容

基于此，有必要提供一种内锅组件及烹饪器具，可与普通电饭煲通用以制作脱糖饭。

一种内锅组件，包括：

内锅，所述内锅包括锅体及形成于所述锅体的容纳仓；

蒸笼，所述蒸笼可拆卸地套设于所述内锅内；

驱动件，所述驱动件至少部分密封配接于所述容纳仓内，并受控驱动所述蒸笼相对所述内锅升降。

上述内锅组件套设于外锅内，用于进行烹饪之前，蒸笼套设于内锅内，且与内锅之间具有间隙或贴合，此时可将米和水加入蒸笼，米粒盛积在蒸笼内，水通过蒸笼上的滤水孔后盛积于内锅内。然后，通电加热内锅内的水以蒸煮米饭，在蒸煮一段时间后可通过驱动件带动蒸笼相对内锅底壁上升，使蒸笼与内锅之间的间隙增大，进而使蒸笼内的米粒与内锅中的米汤分离，降低米粒中的淀粉含量，最终得到脱糖饭，便于糖尿病患者或者肥胖者食用。如此，内锅组件结构简单，且驱动件直接装配于内锅上可带动蒸笼升降，外锅以传统的方式设计即可，不需要做出太大改变，该内锅组件装配到传统外锅内也可以制作出脱糖饭，大大提高了制作脱糖饭的便捷性，且提高了内锅组件的通用性。

在其中一个实施例中，所述容纳仓面向所述蒸笼的顶壁至少部分被构造为具有形变能力，所述驱动件包括固定端及为所述蒸笼升降提供驱动力的升降端，所述容纳仓具有形变能力的部分位于所述升降端的升降路径上。

在其中一个实施例中，所述容纳仓包括仓体及形变部，所述仓体面向所述蒸笼的顶壁开设有开口，所述形变部密封装配于所述开口处且在所述蒸笼的升降方向上具有形变能力；

其中，所述驱动件包括固定端及为所述蒸笼升降提供驱动力的升降端，所述形变部位于所述升降端的升降路径上。

在其中一个实施例中，所述仓体具有第一子腔体，所述形变部具有容积可变的第二子腔体，所述第一子腔体和所述第二子腔体通过所述开口连通；

所述固定端配接于所述第一子腔体内，所述升降端可升降地伸入所述第二子腔体内。

在其中一个实施例中，所述形变部包括装配端和形变端，所述装配端密封装配于所述仓体的所述开口处，所述形变端与所述装配端连接，且沿所述蒸笼的升降方向上具有至少两层褶部。

在其中一个实施例中，所述形变部还包括防水墙，所述防水墙设于所述装配端，且与所述装配端之间围合形成防水槽，所述仓体上所述开口的边缘套设于所述防水槽内；

并且，所述装配端套设于固定端外，并固定抵接于固定端与仓体的内壁之间。