[实用新型]一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构有效

专利信息
申请号: 201922282264.1 申请日: 2019-12-18
公开(公告)号: CN211672271U 公开(公告)日: 2020-10-16
发明(设计)人: 王启标 申请(专利权)人: 安徽兆龙食品有限公司
主分类号: A23G1/21 分类号: A23G1/21;A23G1/28
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 韩立峰
地址: 236500 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 巧克力 生产 成型 脱模 结构
【说明书】:

实用新型公开了一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构,包括底座、升降杆、巧克力成型模、底模、顶座和顶模,所述底座底部中心处安装有伺服电机,所述底座内部中心处安装有主动轮,所述主动轮外侧四周均安装有从动轮,所述伺服电机输出端与主动轮底侧中心处固定连接,四个所述从动轮顶侧中心处均安装有升降杆,且升降杆顶端贯穿过底座顶侧,所述升降杆顶端与顶座通过轴承安装,所述底座顶部安装底模;本实用新型通过巧克力成型模内的循环冷水巧克力的冷却时间以及通过方便操作的顶出结构快速便捷的将巧克力从巧克力成型模的糖槽内顶出,共同配合大大缩短了巧克力成型的时间,提高了巧克力的生产效率,增加了巧克力的产出率。

技术领域

本实用新型涉及巧克力生产装置领域,具体为一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构。

背景技术

巧克力成型利用巧克力原料的的可挤压性与可模塑性,首先将松散的粒状或粉状原料从送入高温的料筒内加热,熔融化,使之成为粘流态熔体,以一定的压力和速度充入模具,经过保压、冷却后开启模具,就可获得一定形状和尺寸的巧克力。

将巧克力从模具中取出,一般将模具倾倒获取巧克力或者通过将压缩空气对模具内定型后的巧克力完成脱模,但是部分巧克力依据会粘附在模具内,通过简单的倾倒方式以及压缩空气无法便捷的取出,且从模具中获取的巧克力散落在收集平台,无法快速的完成收集;且在模具中,巧克力从熔融状态的糖浆到巧克力定型完成的固态的冷却过程中,巧克力模具和巧克力通过自然冷却的方式,冷却时间长,造成生产工作效率低下。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构,为了克服上述将巧克力从模具中取出,一般将模具倾倒获取巧克力或者通过将压缩空气对模具内定型后的巧克力完成脱模,但是部分巧克力依据会粘附在模具内,通过简单的倾倒方式以及压缩空气无法便捷的取出,且从模具中获取的巧克力散落在收集平台,无法快速的完成收集;且在模具中,巧克力从熔融状态的糖浆到巧克力定型完成的固态的冷却过程中,巧克力模具和巧克力通过自然冷却的方式,冷却时间长,造成生产工作效率低下的技术问题。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现:

一种用于巧克力生产的巧克力成型脱模的顶出结构,包括底座、升降杆、巧克力成型模、底模、顶座和顶模,所述底座底部中心处安装有伺服电机,所述底座内部中心处安装有主动轮,所述主动轮外侧四周均安装有从动轮,所述伺服电机输出端与主动轮底侧中心处固定连接,四个所述从动轮顶侧中心处均安装有升降杆,且升降杆顶端贯穿过底座顶侧,所述升降杆顶端与顶座通过轴承安装,所述底座顶部安装底模,所述底模顶部安装有巧克力成型模,所述巧克力成型模四端角均安装有第一套座,且第一套座套装在升降杆下方外侧,所述巧克力成型模上方安装有顶模,所述顶模四端角均安装有第二套座,且第二套座套装在升降杆上方外侧,所述顶模底部安装有若干个顶柱;

所述巧克力成型模顶部开设有若干个糖槽,所述巧克力成型模内部且位于糖槽两侧开设有环形水槽,所述巧克力成型模一侧一端开设有进水口,所述巧克力成型模一侧另一端开设有出水口,所述环形水槽两端分别与进水口以及出水口连接;

所述底座顶部一侧安装有支撑座,所述支撑座一侧安装有气压杆,所述气压杆伸缩端穿过支撑座安装有分流阀,所述分流阀两侧对称安装有喷头,所述支撑座顶侧安装有挡块,所述气压杆另一点顶部安装有连接气嘴,所述气压杆上方安装有弹簧管,且弹簧管一端与分流阀连接,且另一端与连接气嘴连接。

作为本实用新型进一步的方案:所述底座底部四周均安装有支撑脚,所述底座顶部一侧和对称两侧均设置有挡板。

作为本实用新型进一步的方案:所述升降杆中间外侧设置有分层套,所述升降杆的顶端和底端均开设有螺纹,且二者螺旋方向相反,所述第一套座和第二套座分别与升降杆的顶端和底端螺纹连接。

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