[实用新型]一种自动煎饼机

说明书

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种自动煎饼机，包括机架、导向驱动装置、给料装置、煎饼锅装置、铲饼及刷油装置以及输送收取装置；导向驱动装置设置在机架上，并由机架支撑导向驱动装置的重量；给料装置设置在导向驱动装置上，且能够在导向驱动装置的驱动下在导向驱动装置围城的XY平面的上方移动；煎饼锅装置由机架支撑重量，且位于XY平面的正下方；铲饼及刷油装置位于导向驱动装置上，用于对煎饼锅装置上的煎饼进行铲饼和刷油；输送收取装置用于承接由铲饼及刷油装置铲下的煎饼并运输至盛放煎饼的器皿内。该自动煎饼机能够实现将煎饼生产的全部工艺流程自动化生产，大幅提高生产效率，市场价值可期。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，更详细地说是一种自动煎饼机。

背景技术

手工煎饼生产存在多个工作流程，制作煎饼需要多个流程，存在着效率低下，质量不均等的问题；同时现有的煎饼机虽然很多，但生产出来的煎饼口感欠佳，不能带来传统煎饼的口感。

为了解决自动生产煎饼，需要全工艺流程符合传统煎饼的制作过程，并且自动化生产。自动化过程包括自动上油、自动上糊、自动摊铺、自动清洗刮耙、自动拾取煎饼至煎饼容器内的全流程。

实用新型内容

为了解决背景技术中提到的技术问题，本实用新型提供了一种自动煎饼机，该自动煎饼机能够实现将煎饼生产的全部工艺流程自动化生产，大幅提高生产效率，市场价值可期。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种自动煎饼机，包括机架、导向驱动装置、给料装置、煎饼锅装置、铲饼及刷油装置以及输送收取装置；所述导向驱动装置设置在所述机架上，并由所述机架支撑所述导向驱动装置的重量；所述给料装置设置在所述导向驱动装置上，且能够在所述导向驱动装置的驱动下在所述导向驱动装置围城的XY平面的上方移动；所述煎饼锅装置由所述机架支撑重量，且位于所述XY平面的正下方；所述铲饼及刷油装置位于所述导向驱动装置上，用于对所述煎饼锅装置上的煎饼进行铲饼和刷油；所述输送收取装置用于承接由所述铲饼及刷油装置铲下的煎饼并运输至盛放煎饼的器皿内。

上述的自动煎饼机，还包括助力导向装置，所述助力导向装置位于所述导向驱动装置上，用于对所述铲饼及刷油装置产下的煎饼进行导向至所述输送收取装置上。

上述的自动煎饼机，所述导向驱动装置包括X轴导向机构和Y轴导向机构，所述X轴导向机构设置在所述Y轴导向机构上，所述X轴导向机构能够在所述Y轴导向机构上沿Y轴方向运动；所述Y轴导向机构包括两个滑台导轨和一个电机，两个平行设置的所述滑台导轨由一个所述电机同轴驱动；所述给料装置位于所述X轴导向机构上，所述铲饼及刷油装置位于所述Y轴导向机构上。

需要说明的是，所述导向驱动装置上设置的导线通过拖链运移；两个平行设置的所述滑台导轨由一个所述电机同轴驱动，该轴为第一传动轴。

进一步的，所述X轴导向机构包括X向导轨、滑块和X向电机；所述X向电机通过带齿皮带驱动所述滑块在所述X向导轨上运动，所述给料装置固定设置在所述滑块上。