[实用新型]一种高效加热锅具

说明书

本实用新型涉及一种高效加热锅具，包括锅具本体，所述锅具底部设有加热盘，所述加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置。本实用新型通过在锅具底部设置加热盘，加热盘直接与火源接触，将热量顺着加热盘设置的通道进行引流，同时加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具底部且聚热。本实用新型中虽然仍旧通过调节燃气大小、进而调节火焰大小，但是通过加热盘的存在，一则架高锅底，主要利用火焰的外焰进行加热，二则通过加热盘的内结构，可以在锅具放置在炉灶上时，将火焰聚拢到锅底，而非锅的外侧面，节省烹饪时间，保障火焰实际的燃值，节约能源，便于火候的调节。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，尤其是烹调器皿的技术领域，特别涉及一种高效加热锅具。

背景技术

锅具是一种在日常生活中应用普遍的烹饪用具，主要用于烹煮食物或烧水等。

根据使用方法、使用用途的不同，锅具可以划分为很多种，虽然现今在很多场合下，人们已经开始应用电磁炉等配合烹饪，但是基于对“火候”的控制，更多人主要还是利用火作为热源，以炒锅、砂锅等锅具进行烹饪操作。

现有技术中，对于火候的控制主要是通过调节燃气大小、进而调节火焰大小来完成；而事实上，当锅具放置在炉灶上时，火焰会由于锅底的作用沿着锅外侧面、向上延伸，也就是说，当使用大火或中火进行烹饪的过程中，事实上锅内物的受热达不到大火或中火的标准，这一方面延长了烹饪时间、烹饪环节无法保证，还进一步造成了能源的大量浪费。

针对此，亦有专利提出了在锅具底部设置加热层，且加热层需要设置温度传感器并通过反馈的温度信息进行实施调控，这在实际的居家日用环境中是不适用的，势必将导致成本极大程度的上涨，同时，由于产品的工作环境为高热且处于火源中，故在工作的过程中无法保证设置在锅底的每个温度传感器、每个温度调节单元都能正常工作，容易引起热失控等情况，作为居家环境中使用率极高的锅具，其使用的安全系数大大降低。

实用新型内容

本实用新型解决了现有技术中存在的问题，提供了一种优化结构的高效加热锅具。

本实用新型所采用的技术方案是，一种高效加热锅具，包括锅具本体，所述锅具底部设有加热盘，所述加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置。

优选地，所述加热盘包括固定片，所述固定片底部自中心朝外呈放射状设有若干翅片。

优选地，所述翅片为分级式翅片。

优选地，所述翅片包括用于限定所有翅片位置的定位翅片、用于对热量进行引导的引流翅片、用于对热量范围进行延伸的扩展翅片和用于加速热量传输的边缘翅片，所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度逐次减小。

优选地，所述定位翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端设于固定片的中心处。

优选地，所述引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的一端与固定片外缘对应设置，另一端朝向固定片的中心设置。

优选地，相邻的所述定位翅片间设有若干引流翅片；相邻的引流翅片间、相邻的引流翅片和定位翅片间设有若干扩展翅片；相邻的扩展翅片和引流翅片间、相邻的扩展翅片和定位翅片间设有若干边缘翅片。

优选地，所述定位翅片、引流翅片、扩展翅片和边缘翅片的长度比为7-10：4-6：2-3：1。

优选地，任一所述翅片的两侧为对应设置的波浪面。

优选地，所有的所述翅片和固定片外侧包覆设有固定圈。

本实用新型涉及一种优化的高效加热锅具，通过在锅具底部设置加热盘，加热盘直接与火源接触，将热量顺着加热盘设置的通道进行引流，同时加热盘的顶面与锅具的底面贴合设置，保证热源、火源能最大程度的作用于锅具底部且聚热。