[实用新型]一种间断式多功能泡料机

说明书

本实用新型涉及一种间断式多功能泡料机，包括泡料桶，以及设置在泡料桶内的料篮，泡料桶外设置有支撑柱，支撑柱与料篮之间设置有将料篮抬离泡料桶的抬升组件，泡料桶为夹层结构，泡料桶上还设置有与其连通的位于上方的出管和位于下方的进管，还包括设置在泡料桶底部的转动波轮。本实用新型提供的泡料桶，将泡料桶设置为夹层结构，向其中通入冷却介质(如水、冷空气等)，对泡料桶中的泡料液进行降温，保证泡料液不会因高温物料导入而温度急剧上升，因此能够使得香辛料正常渗入物料，同时不会导致物料过度熟化及风味降低。

技术领域

本实用新型涉及油炸加工辅助设备技术领域，尤其涉及一种间断式多功能泡料机。

背景技术

豆类休闲食品在加工过程中，经油炸后需要进行泡料作业，通过泡料将香辛料渗入物料中，提高物料风味。

现有技术中一般采用泡料桶进行泡料，泡料桶中设置有开设若干通孔的料篮，将物料转移至料篮中，在将料篮浸入盛装泡料液的泡料筒中，实现泡料。但是，刚经油炸的物料往往具有很高的温度，其浸入泡料液中会导致泡料液的温度急剧上升，影响香辛料渗入物料中，同时长时间使物料处于较高温度状态，会导致物料熟化过度，风味降低。

因此，需要对现有技术中的泡料装置进行改进，以克服上述出现的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了克服现有技术的不足，提供了一种间断式多功能泡料机，解决了现有技术中泡料桶影响香辛料渗入以及会导致物料熟化过度，风味降低的问题。

本实用新型是通过以下技术方案实现：

一种间断式多功能泡料机，包括泡料桶，以及设置在泡料桶内的料篮，泡料桶外设置有支撑柱，支撑柱与料篮之间设置有将料篮抬离泡料桶的抬升组件，泡料桶为夹层结构，泡料桶上还设置有与其连通的位于上方的出管和位于下方的进管，还包括设置在泡料桶底部的转动波轮。

上述技术方案中，将泡料桶设置为夹层结构，向其中通入冷却介质(如水、冷空气等)，对泡料桶中的泡料液进行降温，保证泡料液不会因高温物料导入而温度急剧上升，因此能够使得香辛料正常渗入物料，同时不会导致物料过度熟化及风味降低。

与现有的技术相比，本实用新型有以下有益之处：

向泡料桶夹层通入冷却介质，对泡料液进行降温，维持其温度平稳，保证泡料正常进行，能够使得香辛料正常渗入物料，同时不会导致物料过度熟化及风味降低。

附图说明

图1为本实用新型的实施例的外观结构示意图。

图2为本实用新型的实施例的泡料桶和料篮的结构示意图。

图中：泡料桶1、泡料液2、料篮3、导料槽4、支撑柱5、出管6、进管7、波轮8、冷却介质9、第一连接杆10、滑槽11、油缸12、活塞13、滑轮14、第二连接杆15、限位块16、安装腔17、电机18。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

请参阅图1至图2，一种间断式多功能泡料机，包括盛装有泡料液2的泡料桶1，以及设置在泡料桶1内的料篮3，且料篮3上连接有斜向上延伸的导料槽4，方便将物料倒出；泡料桶1外设置有一对支撑柱5，支撑柱5与料篮3之间设置有将料篮3抬离泡料桶1的抬升组件，泡料桶1为夹层结构，泡料桶1上还设置有与其连通的位于上方的出管6和位于下方的进管7，还包括设置在泡料桶1底部的转动波轮8，泡料作业时，启动转动波轮8对泡料液2进行搅动，辅助热量散失，加速降温。