[实用新型]一种拱形框架链排式自动万能烘烤食品机械装置

说明书

一种拱形框架链排式自动万能烘烤食品机械装置，本实用新型涉及食品加工机械设备技术领域；轨道框架的下侧设有链排轨道下层；轨道框架的中部为拱形结构；轨道框架之间通过传动机构连接有链排；传动机构包含主动链轮、传动电机、主动轴、波动链轮和链轮轴；轨道框架的前侧面左侧固定有传动电机；传动电机的输出轴穿过轨道框架后，与主动轴连接；主动轴的后端旋接在轨道框架的后侧壁上；主动轴的前后两端均固定有主动链轮；链轮轴的前后两端分别旋接在轨道框架的前侧和后侧；链轮轴的前后两端均设有波动链轮；可使烘烤食物既熟速度增加，消耗减少，有利于节能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械设备技术领域，具体涉及一种拱形框架链排式自动万能烘烤食品机械装置。

背景技术

当前我们食用的食品、副食等熟产品，大多数采用烘烤等方法，将食品的原始材料制熟后食用，也可采用机械方法达到既熟程度，大多烘烤的方法采用的都是烘箱之类的或者直面平行食品烘烤链排传送方式，但效果一般，其食品的水分也不易蒸发，不易排出，也不能节能，由于热量大多是往上方传送，采用平行传送达不到烘烤食品的最佳效果，也不利于所产生的蒸汽的排出，不利于充分采用热能，节能效果也不好，亟待改进。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种设计合理、使用方便的拱形框架链排式自动万能烘烤食品机械装置，可使烘烤食物既熟速度增加，消耗减少，有利于节能。

为达到上述目的，本实用新型采用了下列技术方案：它包含链排、传动机构、轨道框架、上烘烤机构、下烘烤机构、上盖、接口、原材料料斗和成品接收平台；轨道框架的中部为拱形结构；轨道框架之间通过传动机构连接有链排；传动机构包含主动链轮、传动电机、主动轴、波动链轮和链轮轴；轨道框架的前侧面左侧固定有传动电机；传动电机的输出轴穿过轨道框架后，与主动轴连接；主动轴的后端旋接在轨道框架的后侧壁上；主动轴的前后两端均固定有主动链轮；链轮轴的前后两端分别旋接在轨道框架的前侧和后侧；链轮轴的前后两端均设有波动链轮；主动链轮和波动链轮外侧绕设有链排；链排的上排链前后两侧均活动设于轨道框架的上部的链排轨道上层内；链排的下排链均活动设于轨道框架的下部的链排轨道下层内；链排的下方设有下烘烤机构；下烘烤机构的上表面上设有下烘烤机构加热面；链排的上方设有上烘烤机构；上烘烤机构的下表面上设有上烘烤机构加热面；上烘烤机构加热面的上方设有上盖；上盖和上烘烤机构的中部贯通设有废气出口；上盖的左侧设有接口；接口的左侧设有原材料料斗；所述的链轮轴的右侧设有成品接收平台；成品接收平台的前后两侧固定在轨道框架上。

进一步地，所述的轨道框架的拱形角度为120°-160°。

进一步地，所述的传动电机为变频电机。

进一步地，所述的链排为网式链排。

进一步地，所述的链排为圆柱式链排。

进一步地，所述的链排为平板式链排。

采用上述结构后，本实用新型有益效果为：本实用新型所述的一种拱形框架链排式自动万能烘烤食品机械装置，可使烘烤食物既熟速度增加，消耗减少，有利于节能，实用性更强，本实用新型具有设置合理，制作成本低等优点。

附图说明：

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型中的结构图。

图2为本实用新型中链排、接口、成品接收平台、传动电机、轨道框架的连接结构俯视图。

图3为本实用新型中轨道框架和传动机构的连接关系俯视图。

附图标记说明：