[实用新型]一种蒸馏效果好的甑锅

说明书

本实用新型公开了一种蒸馏效果好的甑锅，所述甑锅包括甑底、甑体和甑盖，所述甑盖的底部设有若干螺旋形的导气槽，所述导气槽的一端延伸至甑盖的边缘处、另一端延伸至中心的出气口处，所述出气口处还设有导流扇；甑体的底部沿直径方向设有一固定杆，所述固定杆的两侧铰接有半圆形的篦板，所述篦板的底部靠近外侧处连接有万向轮；所述甑体的两侧还设有用于对篦板进行限位的调节组件。酒汽随高温蒸汽上升至甑体上方，并沿着导气槽上升时，会带动气流螺旋转动，从而促使气流上升，加快酒汽排出的速度；气流在流过导流扇时，导流扇会开始转动并进一步加快气流的流速，从而提高蒸馏速度。

技术领域

本实用新型属于酿酒设备技术领域，具体涉及一种蒸馏效果好的甑锅。

背景技术

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，是世界著名的六大蒸馏酒之一，其由淀粉或糖质原料制成酒糟或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。蒸馏的白酒深受广大消费者的喜欢，有着非常庞大的市场。

蒸馏白酒时，将酒糟装入甑锅中，然后盖上甑盖，并在甑盖的底部通入高温蒸汽，酒糟中的乙醇及其他香味物质汽化成酒汽，再将酒汽从甑盖中引入冷凝装置，经过冷凝冷却生产出成品白酒。现有甑锅的酒汽聚集在甑盖下方后，不易排出，导致蒸馏速度慢，蒸馏效果差。此外，更换酒糟时，现有甑锅还存在酒糟不易排出的问题。

实用新型内容

本实用新型提供了一种蒸馏效果好的甑锅，目的在于解决现有甑锅中存在的蒸馏速度慢，蒸馏效果差的问题。

本实用新型的另一目的在于解决现有甑锅不方便排酒糟的问题。

为此，本实用新型采用如下技术方案：

一种蒸馏效果好的甑锅，所述甑锅包括甑底、甑体和甑盖，所述甑盖的内侧设有若干螺旋形的导气槽，所述导气槽的一端延伸至甑盖的边缘处、另一端延伸至中心的出气口处，所述出气口处还设有导流扇；

所述甑体的底部沿直径方向设有一固定杆，所述固定杆的两侧铰接有半圆形的篦板，所述篦板的底部靠近外侧处连接有万向轮；所述甑体的两侧还设有用于对篦板进行限位的调节组件。

进一步地，所述甑盖的内侧焊接固定有螺旋形的导向板，所述相邻两导向板之间形成导气槽。

进一步地，所述甑盖的出气口处设有交叉设置的支撑杆，所述导流扇设于所述支撑杆上。

进一步地，所述调节组件包括调节杆，所述调节杆的一端伸入甑体内，伸出甑体外的一端上设有把手；调节杆上还套设有拉簧，所述拉簧的一端与把手固定连接、拉簧的另一端与甑体的外壁固定连接。

进一步地，所述甑体和甑盖上设有吊环。

本实用新型的有益效果在于：

1.酒汽随高温蒸汽上升至甑体上方，并沿着导气槽上升时，会带动气流螺旋转动，从而促使气流上升，加快酒汽排出的速度；

2.气流在流过导流扇时，导流扇会开始转动并进一步加快气流的流速；

3.拉动把手后，篦板在重力作用下向下转动，便于甑锅内酒糟的排出，操作简单方便。

附图说明

图1是本实用新型的结构主视图；

图2是甑盖的仰视图；

图3是篦板收起的结构示意图；

图4是图3中A部的局部放大图；

图5是篦板落下时的结构示意图；