[实用新型]一种猪肉生产加工用切块装置

说明书

本实用新型涉及猪肉生产加工设备技术领域，且公开了一种猪肉生产加工用切块装置，包括支腿和电机架，所述支腿的顶部固定安装有支撑架，所述支撑架顶部的右端固定安装有切块箱，所述切块箱的前侧面固定连接有前隔板，所述切块箱内部的左右两侧面固定安装有第一轴承，所述第一轴承的另一端固定安装有连接短管，所述连接短管的内部固定套接有转轴，所述转轴的外表面固定套接有固定轴套。该猪肉生产加工用切块装置，通过第一电机带动转轴转动从而实现切刀的转动，猪肉从入口投入后经过切刀时直接被切开，从而实现了对猪肉的切块，减少了人力是使用，节约了大量的时间，同时大大提高了猪肉切块的速度。

技术领域

本实用新型涉及猪肉生产加工设备技术领域，具体为一种猪肉生产加工用切块装置。

背景技术

猪肉又名豚肉，是主要家畜之一，猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙以及铁等营养成分，是日常生活中主要的菜肴之一，具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

猪肉在生产过程中需要对大块的猪肉进行切块处理，从而方便猪肉进行冷藏和售卖，现在大部分人在对猪肉进行加工切块时还是人工切块，在需要切块的猪肉量多时，需要消耗大量的时间以及精力，比较麻烦且效率低下。

同时，在人工进行大批量切块时，无法保证切出肉块的大小，无法根据需要切出一定大小的肉块，不能满足生产的需要。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种猪肉生产加工用切块装置，具备效率高且可调节切块大小的优点，解决了人工切块效率低以及无法大批量切出大小相近的肉块问题。

本实用新型提供如下技术方案：一种猪肉生产加工用切块装置，包括支腿和电机架，所述支腿的顶部固定安装有支撑架，所述支撑架顶部的右端固定安装有切块箱，所述切块箱的前侧面固定连接有前隔板，所述切块箱内部的左右两侧面固定安装有第一轴承，所述第一轴承的另一端固定安装有连接短管，所述连接短管的内部固定套接有转轴，所述转轴的外表面固定套接有固定轴套，所述固定轴套外侧面的中部固定套接有切刀，所述固定轴套的前侧面的左右两端固定连通有螺纹短管，所述固定轴套的内部开设有安装孔，所述螺纹短管的内侧面螺纹套接有紧固螺栓，所述紧固螺栓的尾端与转轴表面紧密接触，右侧所述第一轴承的右端固定连接有位于切块箱外部的第一电机，所述第一电机固定安装在电机架的顶部，所述切块箱后侧面的顶部固定安装有输料板，所述切块箱后侧面的中部固定安装有第一刮板，所述切块箱顶部的前端固定安装有顶部挡板，所述支撑架后端的左右两侧面之间固定连接有主动轴，所述主动轴的右端固定连接有位于支撑架外部的第二电机，所述第二电机固定安装在电机架的中部，所述支撑架前端的左右两侧面之间固定连接有从动轴，所述主动轴与从动轴之间固定连接有传送带。

优选的，所述前隔板上下两侧面的左右两端均固定连接有螺栓，所述前隔板与切块箱通过螺栓固定连接。

优选的，所述支撑架底部的前端固定安装有第二刮板，所述第二刮板的顶端与传送带不接触，所述支撑架左右两侧面的顶部固定安装有挡板。

优选的，所述支撑架的后侧面固定安装有后壳。

优选的，所述主动轴与从动轴的左右两端均固定安装有连接轴，所述连接轴的另一端固定安装有第二轴承，所述主动轴与从动轴均通过第二轴承与支撑架固定连接。

优选的，所述转轴的横截面形状为正方形，所述安装孔横截面的形状为宽大于转轴横截面边长的长方形。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

1、该猪肉生产加工用切块装置，通过第一电机带动转轴转动从而实现切刀的转动，猪肉从入口投入后经过切刀时直接被切开，从而实现了对猪肉的切块，减少了人力是使用，节约了大量的时间，同时大大提高了猪肉切块的速度。