[实用新型]一种果类食品检测取样装置

说明书

本实用新型涉及一种果类食品检测取样装置。随着食品安全监管体系的完善，食品营养越来受关注。不同营养组分评价及深入研究时取样方式大不相同，取样量与样本数也各不相同，需具有代表性且满足样本数。一种果类食品检测取样装置，其组成包括：地台（1）、取样滑杆（2）、活动压板（3）和样品搁板（4），地台的顶部垂直连接有两个取样滑杆，两个取样滑杆之间垂直固定有样品搁板，活动压板上的两个圆孔分别插入在取样滑杆中，使活动压板和样品搁板之间呈平行结构，地台中间位置的上方设置有柱形挡槽（5），柱形挡槽内放置有缓冲棉（6）。本实用新型应用于果类食品检测领域。

技术领域

本实用新型涉及一种果类食品检测取样装置。

背景技术

随着食品安全监管体系的完善，食品营养越来受关注。不同营养组分评价及深入研究时取样方式大不相同，取样量与样本数也各不相同，需具有代表性且满足样本数。而果类检测是食品检验的一部分，果类食品检验内容十分丰富，包括果类食品营养成分分析，果类食品中污染物质分析，果类食品添加剂分析，果类食品感官鉴定等。而通常对果类食品检验时通常需要进行对果类食品进行取样，在取样时一般采用取样器，当取样器插入到果肉中时，由于取样器通常采用不锈钢管结构，在将取样管从果肉中取出时，取样管之间与果肉之间具有吸附力（以苹果为例，当取样管插入到苹果的果肉中时会导致苹果内的果肉与取样管的外管面贴合），在将取样管取出时十分费力，用力过大通过惯性作用会将取样器甩出，而用力较小很难将取样管从果肉中取出，这个过程速度很慢，导致水果氧化，影响检测结果，同时在取样时还需要保持取样器与水平之间保持垂直状态，在取样时很难掌握，因此带来了诸多不便。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种果类食品检测取样装置。

上述的目的通过以下的技术方案实现：

一种果类食品检测取样装置，其组成包括：地台、取样滑杆、活动压板和样品搁板，所述的地台的顶部垂直连接有两个所述的取样滑杆，两个所述的取样滑杆之间垂直固定有所述的样品搁板，所述的活动压板上的两个圆孔分别插入在所述的取样滑杆中，使所述的活动压板和所述的样品搁板之间呈平行结构，所述的地台中间位置的上方设置有柱形挡槽，所述的柱形挡槽内放置有缓冲棉，所述的活动压板的中间位置具有柱形凸起结构，且柱形凸起结构与所述的活动压板为一体结构，在所述的柱形凸起结构的圆心位置和所述的活动压板的中间位置贯穿开设有插孔，且在所述的插孔内插入有取样器。

所述的果类食品检测取样装置，所述的取样滑杆的顶部连接挡块，靠近所述的取样滑杆的底部固定有限位板，所述的活动压板活动的最大距离为所述的连接挡块与所述的限位板的距离，两个所述的取样滑杆与所述的样品搁板为一体结构。

所述的果类食品检测取样装置，所述的样品搁板的中间位置开设有出管孔，所述的样品搁板的上方具有一组结构相同的锥形凸起，所述的取样器的取样管分别穿过所述的插孔和所述的出管孔。

所述的果类食品检测取样装置，所述的取样器的取样管的管面上固定有锥形块，且所述的锥形块的最大直径处大于所述的取样管的直径，所述的锥形块的高度为3mm。

本实用新型所达到的有益效果是：

1.本实用新型结构简单，操作方便，在使用时将需要取样的果类食品放置到样品搁板上，然后将活动压板压在果类食品的上方，一只手竖直向下压住活动压板的顶部，然后将取样滑杆从活动压板上的柱形凸起结构上的插孔插入，将取样器的取样管从果类食品的顶部穿入，然后将取样管从果类食品的底部穿出，在将取样管穿过活动压板上的出管孔，将取样管竖直向上拔起，完成果类食品的取样工作。

2.本实用新型在取样器的取样管上连接有锥形块，当取样管和锥形块插入到果类食品中时，锥形块会使穿过的果类食品的内部产生缝隙，能够防止取样器的取样管直接与果类食品内部的果肉直接接触，通过设置锥形块，能够方便、快速、安全的将取样管从果类食品中竖直向上拔起。