[实用新型]一种面包结构

说明书

本实用新型公开了一种面包结构，包含：一面包本体，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置及两侧的角部；及至少一调味片，设置于该牛角面包本体之中间位置上方。所述的面包本体中部设有若干馅料层。本实用新型结构新颖，馅料花样多，可以满足不同人群的口味要求。

技术领域

本实用新型特别涉及一种面包结构。

背景技术

面包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品，因其口感松软而广受食客喜爱。

但现有面包存在形式单一、食用口感单一的问题，不能满足食客需求。因此需要生产出一种新型的能够满足食客需求的面包。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种面包结构，其结构新颖，馅料花样多，可以满足不同人群的口味要求。

为了实现以上目的，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

一种面包结构，其特点是，包含：一面包本体，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置及两侧的角部；及至少一调味片，设置于该牛角面包本体之中间位置上方。

所述的面包本体中部设有若干馅料层。

若干所述的馅料层包括第一馅料层和第二馅料层，第二馅料层设置于第一馅料层的表层，所述的第一馅料层与第二馅料层一同卷绕形成中间馅料。

所述的调味片为方形。

所述的调味片为三角形。

本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

结构新颖，馅料花样多，可以满足不同人群的口味要求。

附图说明

图1为本实用新型一种面包结构的结构示意图；

图2为本实用新型一种面包结构的内部示意图。

具体实施方式

为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

以下结合图1～图2，以具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以相互结合，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。

如图1、2所示，一种面包结构，包含：一面包本体10，以水滴状面团片卷曲而成一牛角形状，具有一中间位置12及两侧的角部11；及至少一调味片20，设置于该牛角面包本体之中间位置上方。

在具体实施例中该调味片20为苹果或菠萝片，但也可是其他口味。利用烘焙后波萝纹，可使牛角面包整体造型更为可口，且使用者在食用时，会具有菠萝口味，改善传统牛角面包单一口味缺点。

所述的面包本体中部设有若干馅料层。

若干所述的馅料层包括第一馅料层30和第二馅料层40，第二馅料层40设置于第一馅料层30的表层，所述的第一馅料层30与第二馅料层40一同卷绕形成中间馅料。上述的第一、二馅料层为奶椰馅、芝麻馅、花生馅、奶酥馅、奶椰馅和水果馅的一种或几种。

需要说明的是，上述第一馅料层和第二馅料层的组分最好不同，这样可以是的馅料的层次更加分明。

所述的调味片为方形、三角形、星形或网状结构。