[实用新型]一种食品机械清洗切片装置

说明书

本实用新型属于切片设备领域，尤其是一种食品机械清洗切片装置，针对现有的横放的转筒会导致食品在转筒内存留，利用水泵抽的方式，生产成本高的问题，现提出如下方案，其包括底座，所述底座的顶部一侧固定安装有立板，所述立板的一侧固定安装有斜通道，所述立板的一侧固定安装有清洗罐，且清洗罐位于斜通道的正上方，所述清洗罐的内部和斜通道的内部相连通，所述清洗罐的顶部内壁上转动安装有滚筒，且滚筒的外侧固定套设有毛刷层，所述滚筒的顶部固定安装有驱动组件，本实用新型较之传统的清洗食品的机械，不仅不会出现食品滞留清洗罐内部的现象，而且还可以提高食品清洗的洁净度，大大降低了生产成本，适用范围广。

技术领域

本实用新型涉及切片设备技术领域，尤其涉及一种食品机械清洗切片装置。

背景技术

食品机械是指把食品原料加工成食品（或半成品）过程中所应用的机械设备和装置，食品机械主要可以分为食品加工机械、包装设备两大类，食品加工机械包括筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、搅拌均匀与均质机械、成型机械、分离机械、蒸发与浓缩机械、干燥机械、烘烤机械、冷冻机械、挤压膨化机械、输送机械等，包装设备包括包装设备、包装印刷机械、包装容器制造机械、包装材料加工机械等。

申请公告号为CN109571613A的发明文件公开了一种食品机械清洗切片装置，采用横放的转筒实现食品的清洗工作，再利用水泵向水和食品向上抽，有如下问题：1、横放的转筒会导致食品在转筒内存留，2、利用水泵抽的方式，生产成本高，所以我们提出了一种食品机械清洗切片装置，用以解决上述提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在横放的转筒会导致食品在转筒内存留，利用水泵抽的方式，生产成本高的缺点，而提出的一种食品机械清洗切片装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种食品机械清洗切片装置，包括底座，所述底座的顶部一侧固定安装有立板，所述立板的一侧固定安装有斜通道，所述立板的一侧固定安装有清洗罐，且清洗罐位于斜通道的正上方，所述清洗罐的内部和斜通道的内部相连通，所述清洗罐的顶部内壁上转动安装有滚筒，且滚筒的外侧固定套设有毛刷层，所述滚筒的顶部固定安装有驱动组件，所述清洗罐上设有腔室，所述清洗罐的顶部固定安装有进料管，且进料管的底部和清洗罐的腔室相连通，所述进料管上可脱离螺纹连接有堵塞。

优选的，所述驱动组件包括固定安装在立板一侧的安装杆，所述安装杆的一侧固定安装有驱动电机，所述驱动电机输出轴的底部贯穿清洗罐的顶部并延伸至腔室的内部，且驱动电机输出轴的底部和滚筒的顶部固定安装，可以带动清洗罐内部的滚筒进行转动，利用水的旋动使清洗食品更加的洁净。

优选的，所述立板的一侧固定安装有固定杆，且固定杆的一侧固定安装有圆环，所述清洗罐的底部贯穿圆环的内圈并和圆环的内圈相焊接，保持清洗罐安装位置的稳定性。

优选的，所述腔室的底部内壁上固定安装有锥形底，所述腔室的底部内壁上开设有下料口，且下料口处密封螺纹连接有下料管，所述下料管的底部延伸至清洗罐的下方，且下料管的底部贯穿斜通道的顶部并延伸至斜通道的内部，为了表面出现食品滞留在清洗罐内部的状况。

优选的，所述下料管的外侧固定安装有第一电磁阀，所述下料管的一侧密封连通有收集管，所述收集管的外侧固定安装有第二电磁阀，且收集管的孔径为10mm，所述收集管的一端密封连通有收集桶，可以对污水进行收集，提高水资源的利用率。

本实用新型中，清洗罐为立式放置，由于在腔室的底部内壁上设置有锥形底，因此，清洗罐内部的水和食品都会集中在下料口处，利用驱动电机带动滚筒和毛刷层进行转动，使水带动食品进行旋动，毛刷层可以对食品的外表面进行接触，实现清洗食品的目的，清洗的更加彻底，较之传统的清洗食品的机械，不仅不会出现食品滞留清洗罐内部的现象，而且还可以提高食品清洗的洁净度，大大降低了生产成本，适用范围广；