[实用新型]一种涂抹均匀的巧克力涂层机

说明书

本实用新型公开了一种涂抹均匀的巧克力涂层机，属于食品加工设备领域，其技术方案要点是包括机体、操作盘和挤出装置，机体上设置有水平的加工台，操作盘位于加工台上，挤出装置包括挤出管、输送泵、输送管和储存锅，输送管一端与输送泵连通，另一端与储存锅连通，挤出管一端与输送泵连通，另一端位于操作盘上方，挤出管一侧设置有压平装置，压平装置包括压板和第一电动伸缩杆，压板水平设置，压板位于操作盘上方，第一电动伸缩杆竖直设置，且与压板顶面固定连接，第一电动伸缩杆与机体固定连接，达到使巧克力层涂抹的更加均匀的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备领域，特别涉及一种涂抹均匀的巧克力涂层机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对于食品种类和口感的要求也越来越高，很多人喜欢巧克力口味的食品，因此常常要对扁平的食品表面涂抹巧克力层来满足人们的需求，比如饼干、面包等。

目前主要使用巧克力涂层机对食品表面涂抹巧克力层，现有的巧克力涂层机包括机体、操作盘和挤出装置，机体上设置有水平的加工台，操作盘位于加工台上，挤出装置包括挤出管、输送泵、输送管和储存锅，输送泵、输送管和储存锅位于机体内部，输送管一端与输送泵的入口连通，另一端与储存锅连通，挤出管一端与输送泵的出口连通，另一端位于操作盘上方。使用时将食品放置在操作台上，输送泵将储存锅里熔融状态的巧克力输送至挤出管，并从挤出管流下，落在食品上。

上述中的现有技术方案存在以下缺陷：熔融状态的巧克力落在食品上，巧克力并不能完全布满食品的表面，使食品上的巧克力层分布不均匀，从而影响食品的口感。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种涂抹均匀的巧克力涂层机，达到使巧克力层涂抹的更加均匀的效果。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种涂抹均匀的巧克力涂层机，包括机体、操作盘和挤出装置，机体上设置有水平的加工台，操作盘位于加工台上，挤出装置包括挤出管、输送泵、输送管和储存锅，输送管一端与输送泵连通，另一端与储存锅连通，挤出管一端与输送泵连通，另一端位于操作盘上方，挤出管一侧设置有压平装置，压平装置包括压板和第一电动伸缩杆，压板水平设置，压板位于操作盘上方，第一电动伸缩杆竖直设置，且与压板顶面固定连接，第一电动伸缩杆与机体固定连接。

通过采用上述技术方案，输送泵将储存锅里熔融状态的巧克力输送至挤出管，并从挤出管流下，落在食品上，此时第一电动伸缩杆活塞杆伸出，并带动压板竖直向下移动，当压板底面与巧克力接触后，压板继续向下移动，使落在一处的巧克力被挤压并流动至食品表面的其他位置，从而使巧克力覆盖食品的整个表面，实现了使食品表面的巧克力分布的更加均匀的效果。

本实用新型进一步设置为：所述操作盘横截面为圆形，操作盘底面固定连接有转动电机，转动电机位于机体内部且与机体固定连接，操作盘顶面开设有若干个容纳槽，容纳槽沿着操作盘周向均匀分布，挤出管的出口和压板分别位于相邻两个容纳槽的上方。

通过采用上述技术方案，食品水平放置在容纳槽内，当巧克力落在食品表面后，转动电机带动操作盘转动，使得带有巧克力涂层的食品转动到压板下方，而操作盘圆周上与该食品相邻的另一个没有涂抹巧克力层的食品正好转动到挤出管下方，挤出管继续挤出巧克力，与此同时压板也在压匀巧克力层，这样挤出管挤出巧克力和压板压匀巧克力层的操作同时进行，极大地提高了工作效率。开设容纳槽保证了食品的放置位置不会产生较大的误差，从而保证了操作盘转动时食品恰好落在挤出管和压板的下方，保证了生产过程的精准度。

本实用新型进一步设置为：所述容纳槽底部开设有贯通孔，贯通孔贯通操作盘底面，贯通孔的横截面小于容纳槽的横截面，容纳槽内水平设置有容纳板，容纳板横截面与容纳槽的横截面相同，压板下方竖直设置有气缸，气缸的活塞杆端头朝上，气缸活塞杆的横截面小于贯通孔的横截面，气缸的活塞杆完全收缩时活塞杆端头低于操作盘底面，气缸与机体固定连接。