[实用新型]一种手动沉降鸭脖切割机

说明书

本实用新型提供了一种手动沉降鸭脖切割机，其包括矩形安装箱，安装箱上端面活动设置有沿其宽度方向布置的锯刀并且由动力源驱动锯刀沿安装箱宽度方向往复运动，锯刀上方设置有用于盛装鸭脖的工作箱，工作箱与安装箱上端面之间设置有用于连接两者的弹性支撑组件，工作箱包括开口向上布置的箱体，箱体的内腔呈矩形并且该内腔的长度方向平行于安装箱的长度方向，箱体内腔的长度为25cm，箱体的开口处设置有与其构成启闭式连接配合的箱盖，箱体的底部开设有沿其内腔宽度方向布置的切割口，切割口向上延伸邻近箱体的开口处且水平贯穿箱体，切割口设置有五个且沿箱体内腔长度方向等间距布置，锯刀并列设置有五个且与切割口一一上下对应。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工机械技术领域，具体涉及一种手动沉降鸭脖切割机。

背景技术

随着绝味鸭脖、周黑鸭等品牌连锁店的迅速发展，以鸭脖、鸭头以及鸭翅为主打的休闲食品被越来越多的年轻消费群体所喜爱，在加工鸭脖（指去头的鸭脖）成品的过程中，往往需要对鸭脖进行切段处理，目前，对鸭脖进行切段处理主要有两种途径，第一种为用人工进行切段处理，其缺点在于：作业人员的劳动强度大、工作效率低，第二种为采用冲床进行冲裁切段处理，虽然切段效率有所提高，但是也存在一定的弊端，例如，裸露在冲压磨具外部的鸭脖极易四处飞溅，污染环境，为了解决上述的缺陷，本发明人设计一种结构巧妙、原理简单、切段效率高、操作使用便捷的手动沉降鸭脖切割机。

实用新型内容

为解决现有技术的不足，本实用新型的目的是提供一种结构巧妙、原理简单、切段效率高、操作使用便捷的手动沉降鸭脖切割机。

为实现上述技术目的，本实用新型所采用的技术方案如下。

一种手动沉降鸭脖切割机，其包括矩形安装箱，安装箱上端面活动设置有沿其宽度方向布置的锯刀并且由动力源驱动锯刀沿安装箱宽度方向往复运动，锯刀上方设置有用于盛装鸭脖的工作箱，工作箱与安装箱上端面之间设置有用于连接两者的弹性支撑组件，所述的工作箱包括开口向上布置的箱体，箱体的内腔呈矩形并且该内腔的长度方向平行于安装箱的长度方向，箱体内腔的长度为25cm，箱体的开口处设置有与其构成启闭式连接配合的箱盖，所述箱体的底部开设有沿其内腔宽度方向布置的切割口，切割口向上延伸邻近箱体的开口处并且水平贯穿箱体，切割口设置有五个并且沿箱体内腔长度方向等间距布置，所述锯刀并列设置有五个并且与切割口一一上下对应，锯刀沿竖直方向的长度与切割口沿竖直方向的深度一致；

所述的支撑组件设置有四组并且位于工作箱边角处，支撑组件包括与安装箱上端面固定连接且开口向上布置的中空杆，中空杆的轴向平行于安装箱的高度方向，中空杆内设置有可上下滑动的升降杆，所述中空杆的顶端设置有内置台阶，升降杆的底端设置有与内置台阶向匹配的外置台阶，内置台阶与外置台阶向配合用于约束升降杆与中空杆的脱落，升降杆的顶端设置有限位板，中空杆的外部活动套设有支撑弹簧，支撑弹簧一端与安装箱上端面抵触、另一端与限位板抵触并且支撑弹簧的弹力始终由安装箱上端面指向限位板，所述箱体的开口处设置有与限位板固定连接的凸耳。

作为本方案进一步的优化或者改进。

所述的动力源布置于安装箱的内部，安装箱的侧面设置有控制面板，控制面板经过控制器控制动力源的启停。

作为本方案进一步的优化或者改进。

安装箱宽度方向一侧的两凸耳上固定设置有沿其宽度方向顺延布置的手柄。

作为本方案进一步的优化或者改进。

所述箱盖的下端面设置有与箱体内腔向适配的压紧凸台。

本实用新型与现有技术相比的有益效果在于结构巧妙、原理简单、操作使用便捷，其将多根鸭脖填满于工作箱内且工作箱底部开设有等间距布置的切割口，通过将工作箱整体朝向往复运动的锯刀运动，多个锯刀由切割口插入至工作箱内对多根鸭脖进行一次性切断处理，大大提升了鸭脖切断的效率，减轻作业人员的劳动强度。