[实用新型]一种去筋膜机送料辊

说明书

本实用新型公开了一种去筋膜机送料辊，包括辊体，所述辊体上分段设有小齿段和大齿段；所述小齿段包括小齿体、小齿牙和小齿槽，所述大齿段包括大齿体、大齿牙和大齿槽；所述小齿牙的齿数大于大齿牙的齿数，所述小齿槽的深度小于大齿槽的深度。该去筋膜机送料辊结构简单，制作方便，通过设置小齿段和大齿段，从而适用于不同厚度的筋膜同时加工，小齿段加工薄筋膜，大齿段加工厚筋膜和油脂，相比传统的送料辊，可以大大提高工作效率，而且避免筋膜因厚度的差异导致加工不一致，保证了加工候肉品的质量和美观。

技术领域

本实用新型涉及肉食品加工领域，具体是一种去筋膜机送料辊。

背景技术

在肉类制品的生产过程中，通常需要将覆盖在肉品表面的一层筋膜剔除掉，以便后续将肉块切成需要的肉排或其他肉制品。现有技术中一般是采用去筋膜机将肉块表层的筋膜剔除，去筋膜机中设有一个持续转动的送料辊，送料辊上安装有辊齿，利用辊齿与肉品接触，不断把肉品表面的筋膜剔除。

采用现有的这种去筋膜机剔除肉块表层的筋膜时，由于辊齿的各个部位状态一致，当接触不同厚度的肉品筋膜时，会导致较厚的位置加工不彻底，需要人工二次加工，不仅浪费人力，降低了生产效率，而且影响了肉品的加工质量。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种去筋膜机送料辊，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种去筋膜机送料辊，包括辊体，所述辊体上分段设有小齿段和大齿段；所述小齿段包括小齿体、小齿牙和小齿槽，所述大齿段包括大齿体、大齿牙和大齿槽；所述小齿牙的齿数大于大齿牙的齿数，所述小齿槽的深度小于大齿槽的深度。

作为本实用新型进一步的方案：所述小齿段和大齿段的直径均为66-70mm。

作为本实用新型进一步的方案：所述小齿槽的槽深为1-3mm；所述大齿槽的槽深为4-6mm。

作为本实用新型进一步的方案：所述小齿槽的齿槽角度为40°- 60°；所述大齿槽的齿槽角度为40°- 60°。

作为本实用新型进一步的方案：所述小齿段的齿数为80-88个；所述大齿段的齿数为40-44个。

作为本实用新型进一步的方案：所述辊体、小齿段和大齿段均采用3Cr13不锈钢或304不锈钢制成。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

该去筋膜机送料辊结构简单，制作方便，通过设置小齿段和大齿段，从而适用于不同厚度的筋膜同时加工，小齿段加工薄筋膜，大齿段加工厚筋膜和油脂，相比传统的送料辊，可以大大提高工作效率，而且避免筋膜因厚度的差异导致加工不一致，保证了加工候肉品的质量和美观。

附图说明

图1为去筋膜机送料辊结构示意图；

图2为去筋膜机送料辊中的小齿段结构示意图；

图3为去筋膜机送料辊中的大齿段结构示意图。

图中：1-辊体、2-小齿段、201-小齿体、202-小齿牙、203-小齿槽、3-大齿段、301-大齿体、302-大齿牙、303-大齿槽。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

请参阅图1-3，一种去筋膜机送料辊，包括辊体1，所述辊体1上分段设有小齿段2和大齿段3；所述小齿段2包括小齿体201、小齿牙202和小齿槽203，所述大齿段3包括大齿体301、大齿牙302和大齿槽303；所述小齿牙202的齿数大于大齿牙302的齿数，所述小齿槽203的深度小于大齿槽303的深度；