[实用新型]一种百香果取浆机

说明书

一种百香果取浆机，其特征在于，包括：进料口、上外壳、下外壳、离心机构、筛网、转动轴、出浆隔板、出浆口、果壳管、电机和传动轮，通过调整电机，采用不同的转速，可实现高效取浆，出浆率达到95％以上，相较传统榨汁工艺的出浆率提高75～80％；由于离心机构的设计，果壳和果浆分离完全，不会出现堵塞等现象，可实现连续作业，工作效率是传统手工取浆的30倍以上。

技术领域

本实用新型涉及蔬果榨汁设备领域，具体为一种百香果取浆机。

背景技术

百香果，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，果瓤多汁液，酸甜可口，香味浓郁，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

当前百香果浆的用途广泛，供需两旺，传统的取浆工艺通常采用手工取浆或压榨取桨的方法。手工取桨工作效率低，食品安全无法保证；由于百香果的籽较多，果壳较硬，普通的榨汁设备难以完全榨取其浆液；大功率的榨汁机压榨取桨工作效率高，但容易将百香果的果瓤破坏，直接影响商品的外观，降低品质，未能得到大规模推广应用。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种适用于百香果的取浆机，具有能够完全过滤百香果果壳，稳定高效取浆的特点。

为达到上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种百香果取浆机，其特征在于，包括：进料口、上外壳、下外壳、离心机构、筛网、转动轴、出浆隔板、出浆口、果壳管、电机和传动轮，所述进料口焊接在上外壳顶部，上外壳与下外壳通过金属扣连接，离心机构位于上外壳内，离心机构底部与转动轴连接，转动轴底部安装传动轮，传动轮与下外壳底部的电机连接，离心机构四周安装有筛网，筛网底部与果壳管相连，果壳管穿过下外壳露出，出浆隔板位于筛网下方，焊接外壳内部，出浆隔板与水平位置存在15～35°倾角，出浆口位于下外壳侧面底部位置，出浆口与出浆隔板相连。

进一步地，所述离心机构包括上转盘、下转盘和离心板，所述上转盘为环形结构，下转盘为圆形结构，离心板为长方体结构，若干块离心板沿着下转盘圆心环状分布在下转盘上，上转盘盖在离心板上方，上转盘与下转盘圆心位置重叠，下转盘底部与转动轴固定连接，所述上转盘、离心板和下转盘之间均采用焊接连接。

进一步地，所述安装在离心机构四周筛网形成倒圆锥形结构，筛孔直径5～20mm。

本实用新型的原理：

启动电机，使得转盘以一定的速度(300～200转/分)旋转，将百香果切开，投入进料口，百香果从上转盘进入离心机构，在下转盘和离心板的带动下，百香果以一定的速度甩向筛网，里面的果浆通过筛网飞出，飞出的果浆汇集到出浆隔板上，顺着出浆隔板流到出浆口排出，果壳则被筛网阻挡掉落到筛网底部，从果壳管排出,进行检修维护时，可以通过打开金属扣掀开上外壳直接观察内部机构，方便维修人员进行操作。

本实用新型的优点：

1.通过调整电机，采用不同的转速，可实现高效取浆，出浆率达到95％以上，相较传统榨汁工艺的出浆率提高75～80％。

2.由于离心机构的设计，果壳和果浆分离完全，不会出现堵塞等现象，可实现连续作业，工作效率是传统手工取浆的30倍以上。

3.因为离心结构不破坏百香果果壳，所得百香果壳和果瓤完整度高，可达到70％的完整率，显著高于榨汁工艺的20～30％。

附图说明

图1为所述百香果取浆机的结构示意图；

图2为所述离心结构的结构示意图；

图3为所述下转盘的结构示意图。

图中各标识含义如下：