[实用新型]油炸麻花拌料搅拌锅

说明书

本实用新型涉及麻花制作技术领域，具体涉及油炸麻花拌料搅拌锅，包括锅体、安装板、驱动电机和支撑板，所述锅体包括上下两部分，所述锅底内壁表面光滑，所述锅底内部具有空芯腔层；所述安装板通过螺丝与锅体开口边缘固定，所述驱动电机固定在安装板上，驱动电机的转轴穿过固定板并与搅拌结构连接；所述锅体外壁设置卡孔，所述支撑板与卡孔相邻的位置设置自由旋转杆。本实用新型设计巧妙，采用驱动电机的方式对麻花拌料进行混合，其效果好，有利于均匀混合，同时设计的导料槽口便宜拌料搅拌后的排放。本实用新型结构简单，便于制作和使用。

技术领域

本实用新型涉及麻花制作术领域，具体涉及油炸麻花拌料搅拌锅。

背景技术

油炸麻花是大家喜欢的食品，由于其香脆可口，深受人们的喜爱。油炸麻花加工的时候涉及对拌料的调节，常见的配方，拌料包括花生米，芝麻，糖，盐食用香料等，公司以前加工的时候采用在大锅中采用人工方式进行搅拌，这种方式导致效率慢，由于人工搅拌还会导致搅拌不均匀的缺点；此外，一般的搅拌锅不便于清洁，一般的铁锅容易粘油，在清洁的时候需要耗费更多的清洁剂。

实用新型内容

为了解决上述现有技术问题，本实用新型提供了油炸麻花拌料搅拌锅，可以改善以上的不足。

本实用新型涉及油炸麻花拌料搅拌锅，包括锅体、安装板、驱动电机和支撑板，所述锅体包括上下两部分，其中上部分呈筒状，锅体采用不锈钢制作，从上往下的内径逐渐变小，位于锅体开口边缘上设置导料槽口，所述导料槽口一部分外凸于上部外壁，锅体上部形成倾斜的敞口形式，在剖面上看，上部的内壁与垂直面的角度为15～20°，这种结构便于装入料；下部包括半球型的锅底，所述锅底内壁表面光滑，所述锅底内部具有空芯腔层，空芯层腔层可以减少锅体的重量；所述安装板通过螺丝与锅体开口边缘固定，所述驱动电机固定在安装板上，驱动电机上设置变速器，变速器上设置启动开关，驱动电机的转轴穿过固定板并与搅拌结构连接；所述搅拌结构包括轴杆、水平连接杆、弧形连接杆和刮块，所述轴杆通过套筒与转轴连接，所述水平连接杆与轴杆垂直固定，所述弧形连接杆的两端分别与水平连接杆的两端固定，轴杆的末端与弧形连接杆的中间固定；所述刮块可活动连接在弧形连接杆上，刮块的个数为6-8个，所述支撑板设置在锅体两侧，所述锅体与支撑板采用转动连接；所述锅体外壁设置卡孔，所述支撑板与卡孔相邻的位置设置自由旋转杆，自由旋转杆的一端与支撑板采用球连接方式，自由旋转杆用于抵住卡孔，便于固定锅体。

进一步的，所述支撑板底面设置凹槽，在凹槽上设置安装孔。

进一步的，所述凹槽内设置减震垫板并通过固定螺杆固定。

进一步的，所述刮块底面具有外凸的弧形面，其中刮板中间存在方形凹口，方形凹口部两侧形成条形连接部。

进一步的，位于所述条形连接部的内侧设置连接短片，其中连接短片连接弧形连接杆和条形连接部。

进一步的，其中一个支撑板外壁设置金属挂杆，在金属挂杆上设置长勺，长勺可以用于刮调料。

进一步的，所述长勺的长度大于锅体的深度。

进一步的，所述锅体内壁设置不沾油层，不沾油层为食品级树脂涂层，具有良好的不粘效果。

进一步的，其中一种支撑板上设置支撑杆，在支撑杆的顶端设置挂钩。

进一步的，在锅体底面与支撑杆相邻的位置设置与挂钩匹配的挂圈，支撑杆上的挂钩用于挂住挂圈，稳定整个锅体，在驱动电机启动的时候避免锅体的摇动。

本实用新型设计巧妙，采用驱动电机的方式对麻花拌料进行混合，其效果好，有利于均匀混合，同时设计的导料槽口便宜拌料搅拌后的排放。本实用新型结构简单，便于制作和使用。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为搅拌结构示意图。