[实用新型]一种防溢效果好的食品加工机

说明书

本文提供了一种防溢效果好的食品加工机，包括机体，机体内设置有粉碎腔和蒸汽加热装置，蒸汽加热装置与粉碎腔相连接，粉碎腔内设置有粉碎装置，制浆时粉碎腔内盛装的混合物中，物料与水的质量比配置为1:8～1:4，通过粉碎装置对物料进行粉碎来制备浓浆，蒸汽加热装置对粉碎腔内盛装的浓浆进行蒸汽加热熟化，整个制浆过程产生的泡沫很少，不会发生泡沫溢出问题，浓浆的体积与粉碎腔的体积比可以配置为不大于1:1.2，大幅减小粉碎腔的容积，从而达到减小食品加工机的体积、降低粉碎腔清洗难度的目的。待制浆完成后，可以通过加入100度开水来勾兑稀释浓浆，以供用户饮用。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种防溢效果好的食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，包括机体，机体内设置有粉碎腔，粉碎腔的底部设置有加热管和粉碎装置。其制浆方式为：将制成饮品所需的水量和物料全部置入粉碎腔内进行制浆，制浆时浆液会产生泡沫，随着加热的不断进行，泡沫越来越多，泡沫高度远超浆液液面(泡沫高度甚至可以达到浆液高度的3倍以上)，很容易溢出。当前的解决方案是增大粉碎腔的体积，以此来防止泡沫溢出，但是这就导致制成的食品加工机的体积较大，不仅增加食品加工机的制造成本，而且还会增大粉碎腔的清洗难度。

实用新型内容

实验发现，浆液稀释，产生的泡沫较多，浆液浓稠，产生的泡沫较少。

本实用新型实施例提供了一种防溢效果好的食品加工机，其粉碎腔的体积减小，而且制浆时泡沫不会向外溢出，可降低食品加工机的制造成本和粉碎腔的清洗难度。

本实用新型实施例提供的防溢效果好的食品加工机，包括机体，所述机体内设置有粉碎腔和蒸汽加热装置，所述蒸汽加热装置与所述粉碎腔相连接，所述粉碎腔内设置有粉碎装置，所述粉碎装置配置为对所述粉碎腔内盛装的物料与水的质量比为1:8～1:4的混合物进行粉碎制备浓浆，且浓浆的体积与所述粉碎腔的体积比不大于1:1.2，所述蒸汽加热装置用于对所述粉碎腔内的浓浆进行蒸汽加热。

可选地，所述蒸汽加热装置包括：隐藏安装在所述机体内的蒸汽发生器，其上设置有进水口、出水口和出蒸汽口，所述出水口与所述粉碎腔相连接，所述出蒸汽口与所述粉碎腔相连接，用于对所述粉碎腔内盛装的浓浆进行蒸汽加热；和水箱，安装在所述机体上、并与所述进水口相连接，用于向所述蒸汽发生器供水。

可选地，所述食品加工机还包括：接浆杯，所述粉碎腔上设置有排浆口，所述接浆杯置于所述排浆口的下方。

可选地，所述蒸汽发生器上还设置有辅助出蒸汽口，所述辅助出蒸汽口与所述接浆杯相连接，浓浆自所述粉碎腔排入所述接浆杯内，所述辅助出蒸汽口用于对所述接浆杯内勾兑后的浓浆进行蒸汽加热。

可选地，所述出水口和所述粉碎腔之间设置有水泵。

可选地，所述出蒸汽口通过开关阀连接在所述粉碎腔的底壁上。

可选地，所述蒸汽发生器上还设置有出加热水口，所述出加热水口与所述接浆杯相连接。

可选地，所述出加热水口和所述辅助出蒸汽口通过三位三通阀与所述接浆杯相连接。

可选地，所述三位三通阀位于所述机体上，所述接浆杯上设置有单向阀，所述三位三通阀与所述单向阀可分离地相对接。

可选地，所述接浆杯上设置有可打开和关闭的机械阀，所述机体上设置有对接口，所述三位三通阀与所述对接口的内端相连接，所述对接口的外端与所述机械阀可分离地相对接，所述机械阀由所述对接口的外端打开。

可选地，所述蒸汽加热装置包括：隐藏安装在所述机体内的即热装置；和水箱，与所述即热装置的进口相连接，所述即热装置的出口与所述粉碎腔相连接，所述即热装置用于向所述粉碎腔内供常温水、供加热水或供蒸汽。

可选地，所述粉碎腔的体积为300ML～1000ML。