[实用新型]一种使用效果好的食品加工机

说明书

本文提供了一种使用效果好的食品加工机，包括：粉碎容器，其内部具有驱动轴；具有底壁的过滤网，位于粉碎容器内，过滤网的底壁通过棘轮机构安装在驱动轴上；和粉碎刀片，位于过滤网内、并安装在驱动轴上。驱动轴沿第一方向转动时驱动粉碎刀片，粉碎刀片同驱动轴转动进行高速旋转，此时棘轮机构为相对旋转状态而非相对锁定状态，过滤网不能被驱动轴驱动，至多在浆液的带动下随动，此过程能够更好地实现物料粉碎；驱动轴沿第一方向的反方向转动时，此时棘轮机构为相对锁定状态而非相对旋转状态，过滤网通过该棘轮机构同驱动轴单向高速转动过滤，在排浆过程中通过离心力甩干料渣，可有效提高出浆率、减少浆液浪费。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，更具体地，涉及一种使用效果好的食品加工机。

背景技术

现有的食品加工机，粉碎容器内固定有过滤网。料渣限制在过滤网内，浆液自过滤网析出，实现过滤。

但是这种过滤方式不够彻底，过滤后的料渣中仍含有较多的浆液，造成浆液浪费。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种使用效果好的食品加工机，能够解决过滤网过滤浆液不够彻底，过滤后的料渣中仍含有较多的浆液，造成浆液浪费的问题。

本实用新型实施例提供的使用效果好的食品加工机，包括：粉碎容器，其内部具有驱动轴；具有底壁的过滤网，位于所述粉碎容器内、并通过棘轮机构安装在所述驱动轴上；和粉碎刀片，位于所述过滤网内、并安装在所述驱动轴上；其中，所述驱动轴沿第一方向转动时，所述粉碎刀片同所述驱动轴转动，以粉碎物料；所述驱动轴沿第一方向的反方向转动时，所述过滤网通过该棘轮机构同所述驱动轴单向转动过滤。

可选地，所述粉碎刀片也通过棘轮机构安装在所述驱动轴上，所述驱动轴沿第一方向转动，所述粉碎刀片通过该棘轮机构同所述驱动轴单向转动，两棘轮机构的棘轮旋转方向相反。

可选地，所述棘轮机构包括：棘轮；具有安装腔的轮座，所述棘轮位于所述安装腔内、并安装在所述驱动轴上；和棘爪，安装在所述安装腔内、并与所述棘轮相啮合，用于实现所述棘轮和所述轮座一起进行单向转动。

可选地，所述粉碎容器包括：杯体；和具有粉碎电机的机头，安置在所述杯体上，所述驱动轴为所述粉碎电机的旋转轴。

可选地，所述棘轮机构位于所述粉碎刀片的上方，所述过滤网的上端可拆卸地安装在所述棘轮机构上。

可选地，所述粉碎容器包括粉碎杯和盖装在所述粉碎杯上的杯盖，所述驱动轴穿过所述粉碎杯的底壁而伸入所述粉碎杯内，所述棘轮机构位于所述粉碎刀片的下方，所述过滤网的底壁安装在所述棘轮机构上。

可选地，所述食品加工机还包括：机体，所述粉碎杯安装在所述机体内，所述粉碎杯的下方设置有粉碎电机，所述粉碎电机的转旋转穿过所述粉碎杯的底壁而伸入所述粉碎杯内，所述驱动轴为所述粉碎电机的旋转轴。

可选地，所述食品加工机还包括：主机，所述粉碎杯坐装在所述主机上，所述主机上设置有粉碎电机，所述粉碎电机的旋转轴和所述驱动轴通过联轴器传动配合。

可选地，所述杯盖内具有向上凹陷的增容腔，所述过滤网的上端延伸至所述增容腔内。

可选地，所述过滤网包括：环形网筒；和固定座，可拆卸地安装在所述环形网筒的下端。

可选地，所述环形网筒包括直筒段、阻挡段和锥筒段，所述锥筒段的内径自下至上渐阔，所述直筒段的上端与所述阻挡段的外边缘相连接，所述锥筒段的下端与所述阻挡段的内边缘相连接。

可选地，所述粉碎刀片的刀叶上设置有刃面，所述刃面倾斜朝上或倾斜朝下。