[实用新型]一种用于切丝的食品加工机

说明书

本实用新型涉及一种用于切丝的食品加工机，包括机座和设置在机座上的杯组件，机座内设有电机，机座的上端设有与电机轴连接的下连接头，杯组件包括杯体和杯盖，杯体的底部设有与下连接头配合的上连接头，杯体内部设有由上连接头驱动的传动组件，传动组件的上端安装有刀盘组件，传动组件驱动刀盘组件转动，杯盖中部设有第一进料口，刀盘组件的旋转轴线贯穿第一进料口。本实用新型将刀盘组件的旋转轴线贯穿第一进料口，不仅实现切连丝的功能，通过食材与上连接头的上端对传动组件的两端进行扶正及夹持，保证刀盘平稳转动，无需在传动组件的顶部另外设置通过杯盖限位的扶正结构，结构简单。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种用于切丝的食品加工机。

背景技术

相关技术中的食品加工机，包括内设电机的机座和安装在机座上方的杯体，为了实现切丝的功能，通常在杯体内安装刀盘，通过电机驱动刀盘转动，例如在杯体内设置由电机驱动的传动组件，将刀盘套在传动组件外侧，并且将传动组件的顶部通过杯盖下压进行限位，由于传动组件的顶部需要杯盖进行限位，因此进料口通常设在杯盖的一侧，而此结构只能用于切短丝，而且杯盖对传动组件的顶部进行限位，在杯盖上需要增设耐磨结构，结构复杂。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于切丝的食品加工机，简化结构，通过将刀盘组件安装在传动组件的上端，将刀盘组件的旋转轴线贯穿第一进料口从而实现切连丝的功能。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种用于切丝的食品加工机，包括机座和设置在机座上的杯组件，所述机座内设有电机，所述机座的上端设有与电机轴连接的下连接头，所述杯组件包括杯体和杯盖，所述杯体的底部设有与下连接头配合的上连接头，所述杯体内部设有由所述上连接头驱动的传动组件，所述传动组件的上端安装有刀盘组件，所述传动组件驱动所述刀盘组件转动，所述杯盖中部设有第一进料口，所述刀盘组件的旋转轴线贯穿所述第一进料口。

本实用新型提供的一种用于切丝的食品加工机，杯体底部与电机之间通过上连接头和下连接头相互配合，实现电机驱动与上连接头连接的传动组件转动，从而驱动安装在传动组件顶部的输出端上的刀盘组件转动，实现切丝的功能。杯盖中部设有第一进料口，刀盘组件的旋转轴线贯穿第一进料口，启动电机后，电机驱动杯体底部的上连接头转动，上连接头驱动传动组件转动，进而带动安装在传动组件输出端的刀盘组件转动，电机逐步驱动下连接头、上连接头、传动组件及刀盘组件，食材通过杯盖中部的进料口抵住刀盘组件的上端，由于刀盘组件的旋转轴线贯穿进料口，食材下压刀盘组件时对刀盘组件的旋转轴线施加向下的压力，通过食材实现对传动组件的上端施加扶正作用，使刀盘更加平稳的转动，而且，食材经过刀盘组件的旋转轴线，刀盘组件上的刀刃切割食材时可以绕着旋转轴线对食材进行连续切割，实现切连丝的功能，通过食材与上连接头的上端对传动组件的两端进行扶正及夹持，保证刀盘平稳转动，无需在传动组件的顶部另外设置通过杯盖限位的扶正结构，结构简单。

进一步地，所述传动组件与所述上连接头的上端固定，所述刀盘组件可拆卸安装在所述传动组件的上端，将传动组件与上连接头的上端固定，即传动组件与上连接头为不可拆结构或者为一体结构，保证传动组件下端的稳定性，当电机驱动上连接头带动传动组件转动时，使传动组件的转动更加平稳，不会发生倾倒或晃动的现象，当传动组件的下端很好地实现扶正作用的前提下，传动组件的上端晃动量小，实现传动组件上端可需固定也能很好的驱动刀盘组件转动，刀盘组件可拆卸安装在传动组件的上端，刀盘的可拆卸结构不仅利于物料的取出，而且便于更换刀盘实现多功能结构。

进一步地，传动组件与所述上连接头的上端可拆卸安装，所述刀盘组件可拆卸安装在所述传动组件的上端，传动组件与上连接头及刀盘组件均可拆卸连接，可以将传动组件和刀盘组件均拆卸下来，在上连接头的上端安装其他作用件，例如和面杆等实现多功能的效果，而且，刀盘组件对传动组件的上端起到一定的扶正作用，以及通过食材对刀盘组件的旋转轴线的下压作用保证刀盘组件在传动组件上下两端均可拆卸安装的基础下平稳转动。