[实用新型]一种雪糕模具

说明书

本实用新型公开一种雪糕模具，涉及食品加工设备技术领域，解决了棒枝在速冻的过程中被挤压错位情况的发生，提升了成品合格率。该雪糕模具包括模具本体和与模具本体配合使用的棒枝，模具本体包括上壳体、下壳体、以及分别设在上壳体入料口处的第一锁止卡件和设在下壳体入料口处的第二锁止卡件，棒枝的两侧边缘处各设有一卡口；其中，第一锁止卡件包括第一底座和两个第一卡扣，第一底座安装在上壳体入料口处，两个第一卡扣沿中轴线对称固定在第一底座上；第二锁止卡件包括第二底座和两个第二卡扣，第二底座安装在下壳体入料口处，两个第二卡扣沿中轴线对称固定在第二底座上；第一卡扣和第二卡扣用于共同锁止棒枝两侧的卡口。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种雪糕模具。

背景技术

在炎热的夏季，雪糕是广大消费者喜爱的消暑食品，它具有低温清凉、提神防暑、解渴充饥等作用。现有的雪糕模具通常为U型开口式结构，在雪糕生产的过程中，首先向模具内腔注入雪糕原料，并从模具的开口处插入棒枝通过盐水槽冷冻成产出雪糕成品。其中，雪糕原料从液体冷冻成固体后会发生膨胀，膨胀的部分会顺延模具口向外顶出，导致了插棒枝部位会突出、不平整，甚至造成棒枝被挤压错位情况的发生，降低了产品的合格率。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种雪糕模具，解决了棒枝在液氮环境速冻的过程中被挤压错位情况的发生，提升了成品合格率。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

本实用新型提供一种雪糕模具，包括模具本体和与所述模具本体配合使用的棒枝，所述模具本体包括上壳体、下壳体、以及分别设在所述上壳体入料口处的第一锁止卡件和设在所述下壳体入料口处的第二锁止卡件，所述棒枝的两侧边缘处各设有一卡口；其中，

所述第一锁止卡件包括第一底座和两个第一卡扣，所述第一底座安装在所述上壳体入料口处，两个所述卡扣沿中轴线对称固定在第一底座上；

所述第二锁止卡件包括第二底座和两个第二卡扣，所述第二底座安装在所述下壳体入料口处，两个所述第二卡扣沿中轴线对称固定在第二底座上；

所述第一卡扣和所述第二卡扣用于共同锁止所述棒枝两侧的卡口。

较佳的，所述第一卡扣包括顶体和弹簧，所述弹簧的一端与所述第一底座固定连接，所述弹簧的另一端与所述顶体连接，所述弹簧的另一端作为顶体的控制端用于控制顶体与卡口的接触与分离。

优选的，所述顶体为三棱柱结构，所述卡口为与所述三棱柱对应的卡槽结构。

优选的，所述顶体在自然状态下与垂直面呈30度角。

优选的，所述卡口的开度为60度角。

较佳的，所述卡口贯穿于所述棒枝的横截面，所述卡口的宽度为d₁。

进一步的，所述顶体的厚度为d₂，且d₁≥2d₂。

较佳的，所述上壳体入料口和所述下壳体入料口镜像设置，所述棒枝同时经所述上壳体入料口和所述下壳体入料口插入密闭空腔内。

示例性的，所述上壳体和所述下壳体扣合形成的密闭空腔呈圆柱体型或长方体型或正方体型，或者其它异型。

较佳的，还包括温度传感器和与所述温度传感器连接的温度显示器，所述温度传感器嵌在所述上壳体和/或下壳体内，所述温度显示器固定在所述上壳体和/或下壳体的表面上。

与现有技术相比，本实用新型提供的雪糕模具具有以下有益效果：