[实用新型]一种蒸箱

说明书

本实用新型提供一种蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。本实用新型中，当需要对箱体内部的食材进行蒸制时，喷枪组件与蒸汽发生器发生脱离，通过蒸汽发生器流入到箱体内部的蒸汽将直接作用在容纳腔中的食材上，进而对食材进行烹饪。本实用新型中，蒸汽发生器不仅作为蒸箱在蒸制食材时的蒸汽来源，还可以作为对箱体内壁进行清洗的蒸汽来源，从而在完成蒸制食品、清洗箱体的同时，大大提高蒸汽发生器的利用效率。

技术领域

本实用新型涉及蒸箱技术领域，具体涉及一种可实现内部清洗的蒸箱。

背景技术

随着人们生活水平的提高，蒸箱逐步进入到百姓的厨房中，蒸箱上连接有蒸汽发生设备，通过蒸汽发生设备对蒸箱内部提供蒸汽。但随着蒸箱的长时间运行，蒸制的食品会产生油污，油污会附着在蒸箱的内壁上，对蒸箱造成污染。

实用新型内容

因此，本实用新型提供一种清洁效果较好的蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。

本实用新型提供的蒸箱，所述蒸汽发生器上连接有引气管，所述引气管一端连接在所述蒸汽发生器上，另一端连接在所述喷枪组件上。引气管设置在所述箱体的底壁上。

本实用新型提供的蒸箱中，所述喷枪组件包括：蒸汽接口，可拆卸的连接在所述引气管上，蒸汽接口处连接有增压阀；喷枪；软管，连接在所述蒸汽接口和所述喷枪之间，

本实用新型提供的蒸箱，所述蒸汽接口和所述引气管上设置有相互卡接的卡扣。

本实用新型提供的蒸箱，在蒸汽接口上设置有泄压阀。

本实用新型提供的蒸箱，蒸汽发生器通过进水管连接有水箱，所述进水管上设置有电磁阀及水泵。

本实用新型提供的蒸箱，所述蒸汽发生器内部设置有水位传感器和压力传感器。

本实用新型技术方案，具有如下优点：

1.本实用新型提供的蒸箱，包括：箱体，内部设置有用以放置食物的容纳腔，所述箱体上设置有蒸汽引入口；蒸汽发生器，连接在所述蒸汽引入口上；喷枪组件，可拆卸地连接在所述蒸汽发生器上。

本实用新型中，当需要对箱体内部的食材进行蒸制时，喷枪组件与蒸汽发生器发生脱离，通过蒸汽发生器流入到箱体内部的蒸汽将直接作用在容纳腔中的食材上，进而对食材进行烹饪。

当完成烹饪并需要进行清洗时，将喷枪组件连接在蒸汽发生器上，此时通过蒸汽发生器流出的蒸汽将流入喷枪组件内部，清洗人员或者外部机械通过控制喷枪组件，使得通过喷枪组件流出的蒸汽作用在箱体内壁上，进而实现对箱体内部的清洁。

本实用新型中，蒸汽发生器不仅作为蒸箱在蒸制食材时的蒸汽来源，还可以作为对箱体内壁进行清洗的蒸汽来源，从而在完成蒸制食品、清洗箱体的同时，大大提高蒸汽发生器的利用效率。

2.本实用新型提供的蒸箱，所述蒸汽发生器上连接有引气管，所述引气管一端连接在所述蒸汽发生器上，另一端连接在所述喷枪组件上。

通过设置引气管，使得蒸汽发生器内部的蒸汽平顺流入到喷枪组件内部，从而实现蒸汽的传导。

3.本实用新型提供的蒸箱，所述喷枪组件包括：蒸汽接口，可拆卸的连接在所述引气管上；喷枪；软管，连接在所述蒸汽接口和所述喷枪之间。通过设置蒸汽接口，可以实现喷枪组件与箱体之间的连接动作。同时通过设置软管，可以实现喷枪自身在箱体内部的自由移动。

4.本实用新型提供的蒸箱，所述蒸汽接口和所述引气管上设置有相互卡接的卡扣。从而方便喷枪组件的快速拆装。