[实用新型]用于食品生产的紫外灯杀菌装置

说明书

本实用新型提供了用于食品生产的紫外灯杀菌装置，其包括竖直设置的立柱、固定在立柱下部侧面的若干第一紫外灯、设置在立柱上部的升降组件以及若干第二紫外灯，第一紫外灯分为多组且分别对称地安装在立柱上；所述升降组件包含多个升降单元且多个升降单元分别对称地安装在立柱上，多个所述升降单元与多组第一紫外灯分别一一对应地位于立柱的同一侧；所述升降单元上安装有可在升降单元作用下实现升降调节且始终保持水平的安装部，所述第二紫外灯也分为多组并分别一一对应地安装在每个升级单元的安装部上。本实用新型通过全方位的紫外线辐射实现了对食品的有效杀菌消毒，且作业时无需人工转动冷却车的方向，提高了杀菌消毒的作业效率。

技术领域

本实用新型涉及食品生产设备领域，尤其涉及通过紫外灯辐射实现食品杀菌的装置。

背景技术

杀菌消毒是食品生产过程中不可缺少的一道处理工序，而且根据食品的特性和生产要求的不同，其所采用的杀菌消毒手段也各不相同，如高温煮沸、高温熏蒸、紫外线、负离子等等。对于面包、饼干类的食品，其一般采用紫外线进行杀菌消毒，在现有的处理技术中，一般是通过设置杀菌消毒专用的处理车间，然后在该车间内部的侧壁和顶部安装若干紫外灯，然后将需要杀菌消毒处理的食品置于冷却车内并运送到处理车间内，然后开启紫外灯进行照射，即实现利用紫外线辐射杀死各类微生物，从而实现杀菌消毒的目的。然而由于一般车间空间较大，且紫外灯的有效辐射范围较为有限，当一次性处理大批量的食品时，还需要定时关灯然后人工转动冷却车，以保证冷却车的各个角度均能被照射到，因此上述现有技术的杀菌消毒效率较低，且其杀菌消毒效果无法得到保证。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了用于食品生产的紫外灯杀菌装置，其解决了现有技术所存在的杀菌消毒效率不高且杀菌消毒效果得不到保证的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

用于食品生产的紫外灯杀菌装置，其包括竖直设置的立柱、固定在立柱下部侧面的若干第一紫外灯、设置在立柱上部的升降组件以及若干第二紫外灯，其中：

第一紫外灯分为多组且分别对称地安装在立柱上；

所述升降组件包含多个升降单元且多个升降单元分别对称地安装在立柱上，多个所述升降单元与多组第一紫外灯分别一一对应地位于立柱的同一侧；

所述升降单元上安装有可在升降单元作用下实现升降调节且始终保持水平的安装部，所述第二紫外灯也分为多组并分别一一对应地安装在每个升级单元的安装部上。

本实用新型的原理为：在使用前，先将立柱固定在车间内的地面上，并在车间内壁四周安装其他紫外灯，然后将多个装有食品的冷却车分别一一对应地移动到各组第一紫外灯的侧面，然后根据冷却车的高度再调节升降组件使得第二紫外灯下降，通过第一紫外灯从侧面对冷却车进行照射，通过第二紫外灯从上方对冷却车进行照射，从而能保证冷却车四周均能被照射到，且能保证辐射的有效性。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：本实用新型通过全方位的紫外线辐射实现了对食品的有效杀菌消毒，且作业时无需人工转动冷却车的方向，提高了杀菌消毒的作业效率。

附图说明

图1为本实用新型实施例之一的结构示意图。

图2为图1中A部分的局部放大视图。

图3为图1中B部分的局部放大视图。

图4为本实用新型使用状态的原理示意简图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型中的技术方案进一步说明。