[实用新型]一种一体化蒸汽型蒸柜

说明书

本实用新型公开了一种一体化蒸汽型蒸柜，包括底座和柜体，所述底座顶壁上开有收集槽，所述收集槽内腔的底壁开有与底座内腔相通的出气孔，所述底座其中一侧的外侧壁开有加液口，所述加液口内腔中设有第一转轴和封盖，其与底座的内腔相通，所述底座外侧壁上还安装有电源接口，其内腔中安装有电热棒，所述电源接口与电热棒电性连接。该一体化蒸汽型蒸柜，通过设置了电机、传动轴、支撑框、横轴、衔接板和置物箱，使电机工作带动传动轴旋转，再使两组置物箱随之移动，可以使柜体内腔各个位置的物品受热均匀，同时避免了某一部分物品受热过多而另一部分受热过少的问题，使物品受热后的品质更好。

技术领域

本实用新型属于蒸柜技术领域，具体涉及一种一体化蒸汽型蒸柜。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们的饮食要求也越来越高，食物的烹调方式也越来越多。而使用蒸汽蒸柜烹饪食物是日常生活中一种十分常见的方法，蒸汽蒸柜是餐馆、食堂、酒店等餐饮服务场所中最为常见的设备，其烹饪原理是向蒸柜中通入高温蒸汽，依靠蒸汽的热量将食材蒸熟。

但现有的蒸汽蒸柜大多不能保证其内的物品受热均匀，靠近蒸汽发出位置的物品可能会受热过多而损坏，远离蒸汽发出位置的物品可能会受热不足，因此不能保证加热后的物品的品质。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种一体化蒸汽型蒸柜，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种一体化蒸汽型蒸柜，包括底座和柜体，所述底座顶壁上开有收集槽，所述收集槽内腔的底壁开有与底座内腔相通的出气孔，所述底座其中一侧的外侧壁开有加液口，所述加液口内腔中设有第一转轴和封盖，其与底座的内腔相通，所述底座外侧壁上还安装有电源接口，其内腔中安装有电热棒，所述电源接口与电热棒电性连接，所述柜体内腔的开口开设在其底壁，其外侧壁上固定焊接有电机，其内腔中设有传动轴和两组置物箱，所述传动轴外壁的两侧均固定焊接有支撑框，两组所述支撑框上均设有横轴和两组衔接板，所述衔接板的两侧分别与横轴的外壁和置物箱的顶壁固定焊接，所述置物箱远离传动轴的三侧均开有多组通气槽，所述通气槽内设有金属滤网。

优选的，所述底座通过第一转轴与封盖传动连接，所述封盖与加液口内腔的开口卡合。

优选的，所述底座底壁的四角均固定焊接有支撑角，其通过四组立柱与柜体连接，所述立柱的两端分别与收集槽内腔的底壁和柜体的底壁固定焊接，四组所述立柱分布在柜体底壁的四角。

优选的，两组所述支撑框对称分布在传动轴的两侧，二者的开口开设在其相互远离的两侧。

优选的，所述横轴的两侧分别与支撑框内侧壁的两侧传动连接，两组所述衔接板对称分布在横轴两侧。

优选的，所述通气槽贯穿置物箱的侧壁且与其内腔相通，所述金属滤网的四侧分别与通气槽内腔的四侧固定焊接。

优选的，所述柜体的侧壁开有输送槽，其通过第二转轴与盖板传动连接，所述盖板与输送槽的开口卡合。

本实用新型的技术效果和优点：该一体化蒸汽型蒸柜，通过设置了电机、传动轴、支撑框、横轴、衔接板和置物箱，使电机工作带动传动轴旋转，再使两组置物箱随之移动，可以使柜体内腔各个位置的物品受热均匀，同时避免了某一部分物品受热过多而另一部分受热过少的问题，使物品受热后的品质更好；通过设置了通气槽和金属滤网，在物品受热时，含有热量的水蒸气可从通气槽进入置物箱内，使物品受热的速度更快，节省了加热的时间；通过设置了收集槽，因此柜体中一部分水蒸气会附着在柜体内腔的侧壁和顶壁，其液化后会滴落且通过收集槽和出气孔重新流入底座的内腔，从而节省了水资源。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的置物箱的结构示意图；

图3为本实用新型的底座的结构示意图。