[实用新型]一种菠萝去眼器

说明书

本实用新型公开了一种菠萝去眼器，涉及菠萝去眼技术领域，具体为刀尖保护杯和去眼机构，所述刀尖保护杯的内壁设置有扣合凸缘，所述去眼机构的端部放置于刀尖保护杯中，且去眼机构由刀架手柄、刀架头部和中心轴组成，所述刀架手柄的头端固定有刀架头部，且刀架手柄的内部贯穿有中心轴，所述中心轴的末端固定有按钮。该菠萝去眼器，抽眼速度快，若操作熟练，可以远远超过尖嘴钳式抽眼效率，使用方便，五‑六岁孩子也可以操作，该菠萝去眼器能够保证菠萝的抽眼部位光洁美观，同时该菠萝去眼器的去眼方式与“化疗式”抽眼方式相比，可节约菠萝14％左右的果肉。

技术领域

本实用新型涉及菠萝去眼技术领域，具体为一种菠萝去眼器。

背景技术

菠萝是热带水果之一，福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝，菠萝食用时，需要对菠萝进行削皮处理，削皮结束后，还需要对菠萝进行去眼，由于菠萝抽眼较为特殊，故需要使用专用的工具。

现代在对菠萝进行抽眼时，大致有两种方法，一种就是使用局部锥形的夹刀，螺旋式抽出菠萝的眼位，另外一种就是使用尖嘴钳抽出菠萝眼。

但是上述的第一种抽法，可以说是一种“化疗”式抽法，也就是连眼带肉一起抽掉，浪费菠萝，而第二种抽法，虽然最合理，但人们不太好推握，因为是用手来控制的，不是切削，所以容易连汤带水一起挤出。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种菠萝去眼器，解决了上述背景技术中提出的问题。

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种菠萝去眼器，包括刀尖保护杯和去眼机构，所述刀尖保护杯的内壁设置有扣合凸缘，所述去眼机构的端部放置于刀尖保护杯中，且去眼机构由刀架手柄、刀架头部和中心轴组成，所述刀架手柄的头端固定有刀架头部，且刀架手柄的内部贯穿有中心轴，所述中心轴的末端固定有按钮。

可选的，所述刀架头部的外壁等距开设有限位槽，且限位槽的槽面突出有凸销。

可选的，所述限位槽的槽内安装有刀片，且刀片的宽边端开设有圆孔。

可选的，所述凸销从圆孔内部贯穿，且刀片通过限位槽和凸销装配在刀架头部上。

可选的，所述刀片关于刀架头部的竖直中心线呈环形分布，且刀片共设置有八把，所述刀片呈三角形结构，且刀片合拢收聚后呈一个完整的圆锥体结构。

可选的，所述刀架头部的外圈套设有压刀套，且压刀套的外壁开设有扣合槽，所述扣合槽与扣合凸缘之间尺寸相吻合。

可选的，所述刀架头部与压刀套之间为卡接，且压刀套的内壁与刀片之间紧密相贴。

可选的，所述中心轴的头端内部贯穿有弹针，且中心轴的内部空腔中安装有复位弹簧。

可选的，所述复位弹簧的一端连接弹针，且复位弹簧的另一端固定于中心轴的内部空腔壁上。

本实用新型提供了一种菠萝去眼器，具备以下有益效果：

1.该菠萝去眼器，抽眼速度快，若操作熟练，可以远远超过尖嘴钳式抽眼效率，使用方便，五-六岁孩子也可以操作，该菠萝去眼器能够保证菠萝的抽眼部位光洁美观，同时该菠萝去眼器的去眼方式与“化疗式”抽眼方式相比，可节约菠萝14％左右的果肉。

2.该菠萝去眼器，利用刀片的弹性变形抽出菠萝的锥形切屑，也就是中心轴的端头向前推进，强行推开锥形排列的刀片，迫使其(每把刀片)变形，变成圆筒形排列，然后将刀片插入菠萝眼位，刀片又逐渐弹回锥形排列，完成抽眼，当刀片筒形排列逐渐弹回锥形排列时，出现剪切效应，好像八把剪刀慢慢合拢剪出锥形切屑，所以眼位光滑整洁。