[实用新型]一种全自动多功能肠粉河粉机有效

专利信息
申请号: 201921110533.X 申请日: 2019-07-16
公开(公告)号: CN210492477U 公开(公告)日: 2020-05-12
发明(设计)人: 邓兴贤 申请(专利权)人: 广州市惠信食品机械有限公司
主分类号: A23L7/109 分类号: A23L7/109;A23P30/00
代理公司: 广州立凡知识产权代理有限公司 44563 代理人: 傅俊朝
地址: 510000 广东省广州市*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 全自动 多功能 肠粉 河粉机
【说明书】:

本实用新型涉及一种切肠粉的机床,更具体地说,它涉及一种全自动多功能肠粉河粉机,其技术方案要点是:包括机台本体和设置于机台本体上用于输送固体粉浆的第一传送带,还包括切粉组件设置于所述第一传送带上,所述切粉组件包括用于切割固体粉浆的切割部和推动所述切割部上下移动以接触与脱离所述第一传送带的动力部;所述切割部上设置有至少二用于切割固体粉浆的切割件。实现全自动化,规范化生产肠粉。通过设置刮粉刀和第四传送带可滑动于机台本体,切割部可拆卸于机台本体,使本装置可以连接于河粉机,不需要实用肠粉装置时,拆除刮粉刀和切割部,即可进行切割河粉,实现一机两用。

技术领域

本实用新型涉及一种切肠粉的机床,更具体地说,它涉及一种全自动多功能肠粉河粉机。

背景技术

肠粉是广东广州地区的特色食品,肠粉的制作原料是大米,通过将米洗干净后磨成浆,再调制承糊状,然后通过蒸煮会变成固体状,此时还没成为肠粉,肠粉是将固体状的粉浆挤压,成一团卷状的状态时才是真正的肠粉,挤压成卷状的肠粉更加有嚼劲,另外,这样的肠粉吃起来更爽口。

专利号201420227211.4的专利公开了一种河粉机,其实现了全自动化的生产制作河粉,但是一般卖河粉的地方一般都会有肠粉贩卖。

而肠粉才是最耗时间、最浪费人力和最繁琐的工作,因为一般一个厨师烹饪一份肠粉需要10分钟左右,而且同时最多烹饪5份,使肠粉的出粉效率十分低,而且切除的产品宽窄不一。所以需要一台可以全自动切肠粉的机床。

实用新型内容

针对现有技术存在的不足,本实用新型的目的在于提供一种全自动多功能肠粉河粉机,具有全自动制作肠粉的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的:一种全自动多功能肠粉河粉机,包括机台本体和设置于机台本体上用于输送固体粉浆的第一传送带,其特征在于:还包括切粉组件设置于所述第一传送带上,所述切粉组件包括用于切割固体粉浆的切割部和推动所述切割部上下移动以接触与脱离所述第一传送带的动力部;

所述切割部上设置有至少二用于切割固体粉浆的切割件。

通过采用上述技术方案,通过两个切割件的间隔上下移动实现对固体粉浆的切割和挤压。

本实用新型进一步设置为:所述切割部的一端可转动连接于所述机台本体,所述切割部的另一端通过弹性件可拆卸连接于所述机台本体。

通过采用上述技术方案,切割部通过弹性件连接于机台本体,使每次被动力部往上推动后,受到弹力的作用能快速落到第一传送面上。

本实用新型进一步设置为:所述动力部包括固定设置于所述切粉组件上的从动件,和设置于机台本体与从动件配合的凸轮组件。

通过采用上述技术方案,通过凸轮组件和从动件的机构,实现对切割部的上下移动。

本实用新型进一步设置为:当切割部切割固体粉浆的情况下,设置有挡板贴紧于所述切割部的一侧,且所述切割部靠近于所述第一传送带的入口端。

通过采用上述技术方案,用于阻挡小段的固体粉浆在挤压过程中一直顺着切割部往上,粘连于切割部。

本实用新型进一步设置为:包括设置于机台上的蒸箱、出浆装置和驱动装置,所述蒸箱接于所述切粉组件的前端;

所述驱动装置驱动连接于所述第一传送带。

本实用新型进一步设置为:所述机台本体上固定设置有刷油装置,所述刷油装置设置于所述蒸箱与切割组件之间。

通过采用上述技术方案,通过刷油装置对固体粉浆进行刷油,使固体粉浆不容易粘连于切割部。

本实用新型进一步设置为:所述蒸箱的前端设置有出浆装置,所述出浆装置包括固定于机台上的浆桶,浆桶的出浆口位于第一传送带的正上方。

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