[实用新型]一种食品加工灭菌装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工灭菌装置，包括电热管，还包括灭菌罐和水箱，所述灭菌罐的内部布置有一管路，所述管路的两端螺旋后形成盘管部分，其中一侧的所述盘管部分延伸至所述灭菌罐的外部后形成进料管，另一侧所述盘管部分延伸至所述灭菌罐的外部后形成出料管，所述电热管布置在所述灭菌罐的靠近底部位置处，在所述灭菌罐的外壁处螺丝固定有一离心泵，所述离心泵连接有抽取管和输送管，所述抽取管弯曲后朝下设置；本产品可以延长原料的加热时间，增加杀菌效果。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工灭菌装置。

背景技术

液态食品在加工期间，需要通过高温杀菌，现有的杀菌方式是通过灭菌罐，原料通过灭菌罐后被加热，实现杀菌的功能，但是我们在实际操作时发现，由于通过原料的管路只是在灭菌罐内简单的盘旋，因此其换热效率有限。

基于上述问题，我们设计了一种可以延长原料的加热时间，增加杀菌效果的食品加工灭菌装置。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种可以延长原料的加热时间，增加杀菌效果的食品加工灭菌装置。

本实用新型是通过以下技术方案来实现的：

一种食品加工灭菌装置，包括电热管，还包括灭菌罐和水箱，所述灭菌罐的内部布置有一管路，所述管路的两端螺旋后形成盘管部分，其中一侧的所述盘管部分延伸至所述灭菌罐的外部后形成进料管，另一侧所述盘管部分延伸至所述灭菌罐的外部后形成出料管，所述电热管布置在所述灭菌罐的靠近底部位置处，在所述灭菌罐的外壁处螺丝固定有一离心泵，所述离心泵连接有抽取管和输送管，所述抽取管弯曲后朝下设置，所述输送管与所述进料管之间法兰连接，通过所述出料管法兰连接有一出料桶，所述出料桶的底部轴心处焊接有卸料管，在所述卸料管的靠近顶部位置处安装有球阀，所述水箱的侧面安装有一水泵，所述水泵连接有抽水管和送水管，在所述出料桶的外部处焊接有一外壳，外壳与出料桶之间形成通过冷却水用的间隙，所述抽水管延伸至所述水箱内，所述送水管向上延伸后连接所述外壳，所述外壳的侧面靠近底部位置处焊接有回水管，所述回水管连接至所述水箱，在所述灭菌罐的外壁处环形设置有三根以上的立柱，所述立柱的下端支撑在地面上。

优选地，在所述灭菌罐的顶部位置处法兰连接有一罐盖，所述罐盖与所述灭菌罐之间装配后形成密封，在所述灭菌罐的内顶部位置处焊接有一舱盖，所述舱盖的下端形成填充导热油用的腔室，在所述舱盖的顶部位置处安装有泄压管，在所述泄压管处安装有泄压阀，在所述罐盖与所述灭菌罐之间法兰连接有导通管，所述导通管上安装有单向阀，在所述罐盖的顶部位置处焊接有排气管。

优选地，所述出料桶采用铝制，壁厚为1.00～1.75mm。

优选地，所述管路采用铝合金材质。

优选地，所述管路上、位于两个所述盘管部分之间装配有多块换热片。

优选地，所述换热片采用铝制，通过所设置的换热片，可以增加换热效率，增加管路内通过的原料的加热温度。

本实用新型的有益效果是：本产品中设计了管路，通过离心泵泵送原料产生压力，将原料输送后穿过管路，管路位于灭菌罐内部的那一部分上加工有两个盘管部分，通过盘管部分可以大大延长原料的加热时间，实现充分的杀菌，同时还配备有出料桶，通过出料桶可以暂时的存放杀菌完成的原料，避免原料长时间加热后失去营养成分，本产品的结构较为简单，成本较为低廉，适合推广使用。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型的主视图；

图2为A处局部剖视图；