[实用新型]一种小食品切块机

说明书

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别公开了一种小食品切块机。它包括机架，在机架上设有主输送带，主输送带后端为料斗，前端为纵向切割刀和切块机构，料斗内设有第一输料辊，从料斗到切块机构之间三个输料辊，主输送带上方设有轴流风机，第一输料辊上设有相反的两段螺旋，其中两个输料辊上均开有纵向的沟槽。本实用新型中具有一定硬度的物料经过三级输料辊的碾压输送，最后经过纵向切割刀切成条，然后再由切块机构切成块，切块过程中，由于切块板同步向前，并且切块刀来回移动，因此能切成大小一样的块，而不会切斜。本实用新型集成型、切割于一身，适于切割具有一定硬度的食品。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械领域，特别涉及一种小食品切块机。

背景技术

为丰富小食品种类，申请人最新研制了一种新的小食品，枣蓉核桃，它是经过一系列操作后，将枣泥和核桃混合成具有一定硬度的膏状品，然后再经过切块机切块，切成类似于牛轧糖的具有一定硬度的小食品。一开始，申请人使用的是申请人于2017年申请的枣糕切片机进行切割，但在实际操作中发现，由于枣蓉核桃和枣糕的硬度有很大区别，并且枣糕切片机是将成片的枣糕切成小块的枣糕，没有枣糕的成型过程，因此，对于枣蓉核桃来说，切割很困难，并且要切成小方块的话，需要先将枣糕切成长条，然后再回到起始位置 ，将枣糕转向90°，再切成小块，效率极其低下，严重影响了生产进度，切出来的小块也不规则，质量难以保证。

发明内容

本实用新型为了弥补现有技术的缺陷，提供了一种成型、切割一条龙、适于切割具有一定硬度食品的小食品切块机。

本实用新型是通过如下技术方案实现的：

一种小食品切块机，包括PLC控制系统和机架，其特征是：在机架上设有主输送带，所述主输送带后端位于料斗内，所述主输送带的前端设有纵向切割刀，所述纵向切割刀前方设有切块机构，所述料斗内设有第一输料辊，从料斗到切块机构之间设有第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊，所述主输送带上方设有若干轴流风机，所述第一输料辊上设有能将物料向两侧运输的、方向相反的两段螺旋，所述第二输料辊和第三输料辊上均开有纵向的沟槽，其中第二输料辊上的沟槽比第三输料辊上的沟槽深。

所述第一输料辊、第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊均能够升降。

所述第一输料辊、第二输料辊、第三输料辊和第四输料辊的两端分别通过轴承安装到一块升降板上，所述升降板下端连接压簧，所述压簧下端固定在机架上，所述升降板的两端位于机架上的导向槽内，所述机架上设有螺栓，所述螺栓的下端顶在升降板的上端。

所述主输送带前端设有辅助输送带，所述主输送带和辅助输送带之间设有过渡板。

所述过渡板下方设有废料槽。

所述纵向切割刀包括刀辊，所述刀辊上设有若干环形刀片。

所述纵向切割刀前方设有压板。

所述切块机构能够前后移动，所述切块机构包括切块板和切块刀，所述切块板前端开有切块槽，所述切块刀的下半部分位于切块槽内，所述切块刀能左右移动。

所述主输送带和辅助输送带由主电机带动同速转动，所述切块刀为圆形，所述切块刀固定在刀架上，所述刀架套在横向导向杆上，所述刀架还固定在传动链条上，所述传动链条由传动电机带动转动；在横向导向杆的两端分别设有缓冲弹簧，在切块板两端分别设有传感器；所述切块机构与机架之间设有回位弹簧；所述切块板两端设有齿条，所述齿条与齿轮啮合连接，所述齿轮固定在第一转轴上，所述第一转轴与离合器传动链接，所述离合器固定在第二转轴上，所述第二转轴与主电机传动连接，所述切块板在向前的过程中，与主输送带和辅助输送带的速度相同；在切块板两端分别安装一个气缸，两个气缸的输出端朝下并且共同固定在一块压料槽板上，所述压料槽板位于切块槽上方，并且切块刀位于压料槽板内。

在机架上设有纵向导向杆，所述切块板两端套在纵向导向杆上。