[实用新型]一种用于甜甜圈加工的速冻库

说明书

本实用新型属于甜甜圈加工设备领域，尤其是一种用于甜甜圈加工的速冻库，针对现有的速冻效果差，且不能将冷气均匀散布在各个角落，导致速冻效果不好问题，现提出如下方案，其包括底座，所述底座的顶部固定连接有速冻库主体，所述速冻库主体的顶部固定连接有制冷座，所述速冻库主体上设有速冻腔室，所述速冻腔室内对称固定连接有多个支撑板，所述支撑板的顶部等间距固定连接有多个分隔板，所述支撑板上设有蛇形管，所述制冷座上设有制冷腔室，本实用新型结构简单，通过设置蛇形管，可以有效的将冷气散布在速冻腔室内，使面团速冻均匀，同时设置玻璃观察窗，可以在不开库门的情况下就可以观察速冻情况，防止冷气泄漏。

技术领域

本实用新型涉及甜甜圈加工设备技术领域，尤其涉及一种用于甜甜圈加工的速冻库。

背景技术

甜甜圈是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食，最普遍的两种形状是中空的环状、或中间有包入奶油、蛋浆(卡士达)等甜馅料的封闭型甜品点心。

在甜甜圈制作过程中，需要将制作好的面团进行速冻，从而得到冷冻面团，但是现有的用于甜甜圈加工的速冻库，速冻效果差，且不能将冷气均匀散布在各个角落，导致速冻效果不好，所以我们提出一种用于甜甜圈加工的速冻库，用于解决上述提出的问题。

发明内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在速冻效果差，且不能将冷气均匀散布在各个角落，导致速冻效果不好的缺点，而提出的一种用于甜甜圈加工的速冻库。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种用于甜甜圈加工的速冻库，包括底座，所述底座的顶部固定连接有速冻库主体，所述速冻库主体的顶部固定连接有制冷座，所述速冻库主体上设有速冻腔室，所述速冻腔室内对称固定连接有多个支撑板，所述支撑板的顶部等间距固定连接有多个分隔板，所述支撑板上设有蛇形管，所述制冷座上设有制冷腔室，所述制冷腔室的顶部密封固定连接有连接管，所述连接管的一端贯穿制冷腔室并延伸至速冻腔室内，所述蛇形管的开口端与连接管的一端密封固定连接，通过压缩机，可以将冷气输送到蛇形管内，在蛇形管的作用下，可以使速冻腔室迅速降温，对面团进行速冻，且冷气不与面团直接接触，不会把面团冻坏。

优选的，所述速冻腔室的外部固定连接有保温层，所述保温层位于速冻库主体与速冻腔室之间，设置保温层，可以使速冻腔室与外界隔绝，保证速冻效果。

优选的，所述分隔板上开设有多个通孔，所述通孔等间距分布在分隔板上，通过设置通孔，可以将冷气均匀分布在分隔板周围，使速冻效果更好。

优选的，所述支撑板的顶部固定连接有收集箱，所述蛇形管的出口端延伸至收集箱内，所述收集箱上开设有多个出气孔，设置收集箱，可以使蛇形管内的冷气进行流通，还可以将可能凝结的水珠收集。

优选的，所述速冻库主体的前面板上对称固定连接有两个合页，所述合页上固定连接有同一个库门，所述库门上设有玻璃观察窗，所述库门上远离玻璃观察窗的一侧固定连接有把手，设置库门可以方便将速冻库主体进行打开和关闭，通过玻璃观察窗，可以使工作人员在不打开库门的情况下就可以观察速冻情况，这样就可以有效防止冷气泄漏。

本实用新型中，所述一种用于甜甜圈加工的速冻库，由于设置了压缩机，可以将冷气经过连接管传输到蛇形管内，在蛇形管的作用下，可以使冷气均与散布在速冻腔室内，使面团速冻效果更好，由于冷气不直接与面团直接接触，可以避免面团被冻坏的情况发生，设置保温层可以使速冻腔室与外界隔绝，速冻效果更好。

由于设置的玻璃观察窗，可以使工作人员在不打开库门的情况下就可以观察速冻情况，这样就可以有效防止冷气泄漏，造成速冻效果差的问题。

本实用新型结构简单，通过设置蛇形管，可以有效的将冷气散布在速冻腔室内，使面团速冻均匀，同时设置玻璃观察窗，可以在不开库门的情况下就可以观察速冻情况，防止冷气泄漏。

附图说明