[实用新型]一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置

说明书

本实用新型涉及核桃保鲜装置技术领域，具体公开一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置，包括前端开口的中空长方体箱体，开口处铰接有箱门；箱体与箱门均为填充有保温材料的夹层结构，且箱体与箱门内壁上均设有聚乙烯薄膜；箱体内设有搁板，隔板的顶端为网状结构，搁板的前端开设有插口，插口内设有置物盘，置物盘内放置有保鲜剂；箱体下方安装有柜体，柜体内安装有制冷系统，柜体外壁上设有控制制冷系统的控制器；箱体外壁上设有气调口，气调口处连接有气调包装机。本实用新型提供一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置，能够在较长时间内延缓青皮核桃变质腐烂，显著延长其保鲜期。

技术领域

本实用新型涉及核桃保鲜装置技术领域，具体公开一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置。

背景技术

核桃营养价值丰富，它含有的脂肪的86％是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。

随着消费者日益增长的消费需求，越来越多的人喜欢食用青皮核桃，与干核桃相比，青皮核桃水分更多，口感更脆嫩，营养价值更丰富，同时青皮核桃还可以撕掉核桃仁表面的口感苦涩的包衣。但如果不去除新鲜核桃外层的青皮，对其进行干燥处理，青皮核桃在贮藏时容易出现褐变、发黑沤烂、软腐霉烂变质。

因此，需要一种能够对鲜湿青皮核桃进行保鲜，延长其保鲜期的装置。

实用新型内容

本实用新型提供一种鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置，能够在较长时间内延缓青皮核桃变质腐烂，显著延长其保鲜期。

本实用新型提供的鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置，包括前端开口的中空长方体箱体，所述开口处铰接有箱门；所述箱体与所述箱门均为填充有保温材料的夹层结构，且所述箱体与所述箱门内壁上均设有聚乙烯薄膜；

所述箱体内平行于底面从上到下等间隔固设有若干中空结构且用于放置青皮核桃的搁板，所述隔板的顶端为网状结构，每个所述搁板的前端均开设有插口，所述插口内可拆卸设有置物盘，每个所述置物盘内放置有保鲜剂；

所述箱体下方安装有与所述箱体内部相连通的柜体，所述柜体内安装有用于对所述箱体内部进行制冷的制冷系统，所述柜体外壁上设有控制所述制冷系统的控制器；

所述箱体外壁上设有与所述箱体内部相连通的气调口，所述气调口能够通过管道连接用于调节所述箱体内部气体通入种类及通入量的气调包装机。

优选地，所述保温材料为聚氨酯塑料泡沫。

优选地，所述聚乙烯薄膜的厚度为50um。

优选地，所述箱体与所述箱门相抵触处均设有密封圈。

优选地，所述保鲜剂为1-甲基环丙烯。

优选地，所述置物盘的前端设有拉环。

优选地，所述箱门朝向所述箱体内部的一侧设置有与所述箱体前端开口相匹配的密封块，且所述密封块边缘固设有密封圈，所述密封块的外壁上设有聚乙烯薄膜。

优选地，所述管道上设有阀门。

对比现有技术，本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供的鲜湿青皮核桃的护绿保鲜装置，在整个装置的内壁上设有聚乙烯薄膜，采用聚乙烯薄膜密封能够有效降低青皮核桃的呼吸强度，减少乙烯生成量，降低青皮核桃的腐烂指数，延长青皮核桃的保鲜期；设置有可以放置保鲜剂的置物盘，能够与乙烯受体结合，阻断乙烯诱导的青皮核桃成熟、衰老及腐烂等过程，有效延长青皮核桃的贮藏期；同时在箱体的下方设有制冷系统，通过制冷系统能够调节箱体内部的温度，使青皮核桃处于冷藏条件下；另外，在箱体的外壁还开设有与箱体内部相连通的气调口，通过该气调口能够降低箱体内部的氧气含量，并通入氮气、二氧化碳等气体，抑制霉菌的生成，从而延长青皮核桃的保鲜期。

附图说明