[实用新型]一种新型食用菌灭菌灶

说明书

一种新型食用菌灭菌灶，包括四周密封的灶体和灭菌管，所述灶体的前后两端内侧开有运输口，前后所述运输口上端设有导轨，前后所述运输口外侧设有密封门，所述密封门上端左右两侧设有连接块，连接块上端设有滚轮座，所述滚轮座后端设有通过旋转轴转动连接的滚轮，所述滚轮滚动连接在所述导轨内侧，灭菌管穿过所述灶体并与灶体密封连接，所述灭菌管的一端固设在所述灶体上端内侧，所述灭菌管下端开有若干个位于所述灶体内侧的进气孔，所述灶体前后两端内侧密封连接有用于排气的排气管，前后所述排气管分别位于前后所述密封门的左右两端下侧，所述排气管中端外侧密封连接有位于所述灶体外侧的电磁控制阀，所述灶体右端内侧固定连接有温度感应器。

技术领域

本实用新型涉及食用菌加工灭菌技术领域，尤其涉及一种新型食用菌灭菌灶。

背景技术

八十年代初期以来，食用菌栽培做为一项投资小、周期短、见效快的致富好项目在中国得以迅猛发展，食用菌产品曾一度供不应求，卖价不菲。食用菌产业是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目，食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。

在食用菌的培养过程中，通常需要将用于培养食用菌的培养基和用于栽培食用菌的栽培袋等物品进行消毒灭菌，以免杂菌产生，保证培养的菌种即为接种的菌类。目前常用的灭菌方式是采用高压蒸汽灭菌法，通常使用的装置为高压蒸汽锅或者高压蒸汽灭菌灶，高压蒸汽锅在应用于实验应用方便可靠，但是在食用菌的批量生产时则更多采用高压蒸汽灭菌灶，现有的灭菌灶装置通常即为简单的灶台、铁桶或者砖墙等，灭菌物品放置于砖墙内，通过蒸汽灭菌，但是，灶台或者砖墙密封性差，使得灭菌效果差，灭菌效率低，铁桶的承压能力差，操作人员的人身安全无法得到保障，而且现有的灭菌灶通常只有一个用于进出拿放食用菌的运输门，使得食用菌的堆放和拿取操作时间增长，使得空气中的细菌重新附着在菌棒表面，且现有的灭菌灶温度无法完全排除灶体内的冷空气，使得灭菌灶温度上升速度较慢，灭菌效率低。

实用新型内容

本实用新型要解决上述现有技术存在的问题，提供一种新型食用菌灭菌灶，该装置结构设计合理，密封性好，食用菌的摆放和拿取方便、快速，使得灭菌效率提升，且温度上升速度较快，灭菌效率高。

本实用新型解决其技术问题采用的技术方案：这种新型食用菌灭菌灶，包括四周密封的灶体和灭菌管，所述灶体的前后两端内侧开有运输口，前后所述运输口上端设有固定连接在所述灶体外侧的导轨，前后所述运输口外侧设有密封门，所述密封门上端左右两侧固定连接有连接块，连接块上端固定连接有滚轮座，所述滚轮座后端设有通过旋转轴转动连接的滚轮，所述滚轮滚动连接在所述导轨内侧，所述灭菌管穿过所述灶体并与灶体密封连接，所述灭菌管的一端固定连接在所述灶体上端内侧，所述灭菌管下端开有若干个位于所述灶体内侧的进气孔，所述灶体前后两端内侧密封连接有用于排气的排气管，前后所述排气管分别位于前后所述密封门的左右两端下侧，所述排气管中端外侧密封连接有位于所述灶体外侧的电磁控制阀，所述灶体右端下侧固定连接有温度感应器，所述灶体上端中心位置安装有与灶体内侧相连接有安全阀，在灶体前后两侧均开有便于运输的运输口，使得食用菌菌棒的摆放和拿取方便、快速，避免空气中的细菌重新附着在菌棒表面，同时也增加了工作效率，设有位于灶体下侧的排气管，热的水蒸气在进入灶体后聚集在灶体上端并逐渐增多同时挤压灶体内的冷空气，使得冷空气通过出气管排出灶体内。

为了进一步完善，灶体包括内层的钢板，所述钢板外侧覆盖有砖混水泥墙，使得灶体的密封性好且灶体的承压能力强，在钢板外覆盖砖混水泥墙也减少了投入的成本。

进一步完善，灶体右端外侧固定连接有控制箱，所述控制箱内侧中端固定连接有固定部，所述控制箱内侧设有通过螺钉固定连接在所述固定部右侧的控制电路板，所述控制电路板上设有处理器，所述控制电路板上电性连接有充电线的一端，所述充电线另一端穿过所述控制箱电性连接有插头，所述控制箱右端内侧设有保护门，所述保护门通过铰链与控制箱转动连接。