[实用新型]一种双相生物转化法生产去氢表雄酮用的发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种双相生物转化法生产去氢表雄酮用的发酵罐，在发酵罐本体的中上部设置有溶解氧传感器和第一温度传感器；中部设置有二氧化碳传感器，中部偏下处设置有pH传感器和第二温度传感器，设置有氧气控制装置、二氧化碳阀和出气阀；搅拌轴的顶端设置有风扇；本实用新型结合双相生物转化法生产去氢表雄酮时发酵液的特点，对各种传感器的位置做出了具体的设置，从而最大限度的提高底物的转化率；在发酵液的液面上方设置有风扇，可以加快液面上方的气体循环；本实用新型可以监控双相生物转化法生产去氢表雄酮的过程具有很好的实用性以及推广性。

技术领域

本实用新型涉及一种双相生物转化法生产去氢表雄酮用的发酵罐，属于培养罐技术领域。

背景技术

植物甾醇(phytosterols)纯品为白色粉末，在自然界中主要在大豆、玉米中以饱和或不饱和醇类的形式存在，如豆甾醇、谷甾醇、菜籽甾醇等是常见的植物甾醇，被广泛应用于食品和药品加工过程中。随着能够利用植物甾醇的侧链为碳源，对侧链进行专一化降解，进而得到雄烯二酮、雄二烯二酮等菌株的发现，如耻垢分枝杆菌、曲霉菌等，为生物转化法生产去氢表雄酮(DHEA)的探索与研究提供了理论基础。

双相生物转化体系又称两相分配生物催化反应器，是指水相和有机相组成的双相系统中，生物反应在水相或者两相的交界面进行，而有机相作为辅助的作用。辅助相的功能主要是作为底物的储存仓库，既可以提高底物的溶解度，又可以通过缓慢的控释作用解除底物的抑制作用，同时辅助相可以对产物进行萃取，解除产物对生物反应的反馈调节作用。除了有机溶液外，辅助相也可以是表面活性剂、多聚物等。

DHEA作为一种具有广阔前景的甾体类药物，具有很高研究价值。目前国内外对生物转化法生产DHEA的研究还处于探索阶段，文献资料非常少。研究DHEA 生物转化体系，并初步相关相关的发酵条件，可以为以后DHEA的大规模工业化生产奠定了良好的基础。生物转化工艺中影响产率的因素有很多，有的是菌种自身的遗传特性，有的是转化过程中是否需要特定的培养条件和特殊的培养基，在种双相生物转化法生产去氢表雄酮时培育条件较为严苛，且在现有的技术中，对去氢表雄酮用的发酵罐本体不能对管内的氧气、温度以及压力进行检测，不方便工作人员根据培育所需要的环境对罐内的调节，不具有很好的实用性。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供了一种双相生物转化法生产去氢表雄酮用的发酵罐，解决了以上背景技术中所提出的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种双相生物转化法生产去氢表雄酮用的发酵罐，其特征在于，包括发酵罐本体，所述发酵罐本体的中上部设置有溶解氧传感器第一温度传感器；所述发酵罐本体的中部设置有二氧化碳传感器，所述发酵罐本体的中部偏下处设置有pH 传感器和第二温度传感器，所述发酵罐本体内还设置有氧气控制装置、二氧化碳阀和出气阀；所述发酵罐本体的中央设置有搅拌轴，搅拌轴上设置有搅拌桨，在搅拌轴的顶端设置有风扇，所述风扇位于发酵液的液面上方。

进一步的，在发酵罐本体外设置有加热冷却夹层。

进一步的，所述发酵罐本体的顶部设置有连接块，所述连接块远离发酵罐本体的一端设有盖板，所述盖板上设置有把手。

进一步的，所述盖板外径尺寸与连接块的外径尺寸相匹配。

进一步的，所述盖板通过法兰与发酵罐本体连接。