[实用新型]馒头成型机

说明书

本实用新型提出了一种馒头成型机，包括：机架，机架上方安装面团放置槽，面团放置槽上设置放置槽进料口，侧部设置放置槽出料口；面团放置槽内安装转轴，转轴上安装螺旋叶片；面团放置槽上还转动安装刀轴，刀轴上安装有切刀；机架上安装有成型装置，成型装置包括成型壳，成型壳上部设置成型入料口；机架上转动安装承载盘，成型壳内安装有螺旋挡板，成型壳侧部设置有连通馒头成型通道的成型出料口，将面团放入面团放置槽内，通过转轴以及螺旋叶片将面团挤出，通过切刀将面团切断。被切刀切断的小面团由成型入料口进入承载盘，在与承载盘以及与螺旋挡板发生碰撞摩擦的作用下，从而形成馒头状，自动进行快速成型，馒头成型效率高、成型质量好。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种馒头成型机。

背景技术

馒头是我国人民的传统面食，尤其是北方人几乎是餐餐离不了馒头，馒头在我国食用人数非常多，食用数量极其大。然而现代人的生活节奏大，很多人无暇在家中蒸馒头吃，很多人通过在市场上买馒头来食用。

馒头在制作过程中需要首先和面，再将活好的面切成小块成型，传统的成型方式大多采用手工或者模子的方式，但是这种方式效率比较低，并且劳动强度大。

实用新型内容

本实用新型提出一种馒头成型机，能自动进行快速成型，馒头成型效率高、成型质量好。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

馒头成型机，包括：机架，所述机架的上方安装有面团放置槽，所述面团放置槽上设置有用于放置面团的放置槽进料口，所述面团放置槽侧部设置有放置槽出料口；所述面团放置槽内安装有由第一动力装置驱动的转轴，所述转轴上安装有用于将面团由所述放置槽出料口推出的螺旋叶片；所述面团放置槽上还转动安装有由所述第一动力装置驱动的刀轴，所述刀轴上安装有切刀，所述切刀与放置槽出料口相对应；

所述机架上安装有用于将面团成型的成型装置，所述成型装置包括成型壳，所述成型壳上部设置有成型入料口，所述成型入料口与放置槽出料口上下对应；所述机架上位于所述成型壳内转动安装有由第一动力装置驱动的承载盘，所述成型壳内安装有螺旋挡板，所述螺旋挡板、承载盘和成型壳形成馒头成型通道，所述成型壳侧部设置有连通所述馒头成型通道的成型出料口。

作为一种改进方式，所述机架上安装有由第二动力装置驱动的馒头托盘放置架，所述馒头托盘放置架与成型出料口相对应；所述馒头托盘放置架的一端铰接于所述机架上，所述馒头托盘放置架的另一端通过折叠连杆安装于所述机架上。

作为一种改进方式，所述机架上安装有面团挡料装置，所述面团挡料装置包括安装在所述机架上的挡板，所述挡板位于所述放置槽出料口处，所述挡板上滑动安装有挡料支架，所述挡料支架上安装有定位轴，所述定位轴上套设有复位元件；

所述挡料支架上转动安装有面团挡轮，所述面团挡轮用于阻挡由所述放置槽出料口流出的面团。

作为一种改进方式，所述面团挡轮的上方位于所述挡板上安装有面槽，所述面槽的下部设置有漏料孔，所述漏料孔与所述面团挡轮上下对应。

作为一种改进方式，所述挡板上设置有滑道，所述挡料支架上安装有与所述滑道相适配的滑块。

采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果为：