[实用新型]一种生产粉折的机组

说明书

本实用新型提供一种生产粉折的机组，按照物料运行路径，物料依次经过粉折成型机、切条机、烘干机。通过在成型机螺筒的中部额外假设电磁感应线圈，使物料得到充分的熟化，且在螺筒两端分别设置冷却区域，即避免物料过早熟化，黏粘堵塞在螺筒内，又避免了物料过分熟化，导致膨化，影响产品口感。通过切条机上设置压辊，对带状粉折进行扁平化，便于切条。通过烘干机多层输送带形成的S形路径，使切条后的粉折得到充分的烘干。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体来说是一种生产粉折的机组。

背景技术

粉折为一种安徽盛行的民间小吃，其主要通过将绿豆、黄豆、大米或其中两种成分磨成粉按照一定配比加水拌合后，通过加热摊铺成饼状再切条晒干的一种食物，烹煮方法类似于面条。多为家庭手工式生产，仅满足家庭所需。

由于粉折晒干后，易于储存，且其口感劲道，营养价值丰富，受到越来越多人的青睐。但现有技术中，对于粉折的专用生产设备尚匮乏，导致粉折生产规模无法满足市场需求。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中粉折专用生产设备匮乏的缺陷，提供一种生产粉折的机组来解决上述问题。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种生产粉折的机组，包括：

一搅拌机；所述搅拌机包括拌料筒；在所述拌料筒内垂直设置有搅拌轴；所述搅拌轴的底端伸出所述拌料筒底壁与第一动力装置联动；在处于所述拌料筒内的所述搅拌轴杆体上固定有多根搅拌翅；所述拌料筒上还设置有放料口；所述放料口处设置有闸阀板板；

一粉折成型机；所述粉折成型机包括单螺杆挤压装置、加热装置、冷却装置、切割装置；所述单螺杆挤压装置包括螺筒以及设置在所述螺筒内的螺杆；所述加热装置包括缠绕在所述螺筒表面的电磁感应线圈；所述电磁感应线圈处于所述螺筒的中部；所述螺筒处于所述电磁感应线圈两端的筒体分别为第一冷却区域和第二冷却区域；所述冷却装置包括第一水管和第二水管；所述第一水管的出水口对所述第一冷却区域进行喷水冷却；所述第二水管的出水口对所述第二冷却区域进行喷水冷却；

所述单螺杆挤压装置挤出中空圆柱状粉折；所述切割装置包括一剖刀；所述剖刀固定在所述单螺杆挤压装置的出料口；所述剖刀沿所述半成品的轴线将所述半成品剖成带状粉折；

一切条机；所述切条机包括输送机构；在所述输送机构上还固定有压辊和切刀装置；所述带状粉折在所述输送机构上依次经过所述压辊和切刀装置；所述切刀装置与第二动力装置联动；所述第二动力装置带动所述切刀装置上下运动，将所述带状粉折切成条状粉折；

一烘干机；所述烘干机包括烘干室；所述烘干室包括进料口和出料口；在所述烘干室内自上而下设置有多层输送带；相邻两层输送带的运动方向相反；上层所述输送带的结束端设置有溜槽，所述溜槽的低端处于下层所述输送带的起始端上方；所述进料口处最上层所述输送带的起始端一侧；所述出料口处于最下层所述输送带的结束端一侧。

优选的，在所述搅拌轴上固定有四根搅拌翅；所述四根搅拌翅均匀分布在所述搅拌轴上；所述四根搅拌翅中两根向上倾斜，另外两根所述搅拌翅向下倾斜。

优选的，所述第一动力装置为电机。

优选的，在所述感应线圈与所述螺筒之间还设置有保温层。

优选的，所述冷却装置包括一蓄水池，通过泵送将所述蓄水池内的水打入所述第一水管和第二水管内；在所述螺筒的第一冷却区域和第二冷却区域均设置有套筒；所述套筒与所述螺筒密封固定；所述套筒与所述螺筒之间有间隙；所述套筒的顶部开设有进水口，底部开设有出水口；所述第一水管的出水口与所述第一冷却区域的套筒进水口连通；所述第二水管的出水口与所述第二冷却区域的套筒进水口连通；所述第一冷却区域的套筒出水口与所述第二冷却区域的套筒出水口均通过管道与所述蓄水池连通。