[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，烹饪器具包括：本体部、盛放部、介质置换腔和过滤件。本体部内具有烹饪腔；盛放部设置于烹饪腔内；所述介质置换腔设置于所述烹饪腔内且与所述盛放部连通，所述介质置换腔在第一介质填充其腔内时使腔内的第二介质排出以使所述盛放部内的液位上升，并在所述第一介质减少时使所述盛放部内的液位回落；所述过滤件设置于所述烹饪腔内且与所述盛放部连通，所述过滤件上设有过滤孔。由此，通过本体部、盛放部、介质置换腔和过滤件配合，烹饪器具烹饪肉食时，能够使肉和血沫自动分离，也能够对食物起到去除嘌呤的作用。

技术领域

本实用新型涉及生活电器领域，尤其是涉及一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中，烹饪器具在处理诸如肉类食物时，会在汤汁表面产生血沫，以电压力锅为例说明，当在电压力锅中放置生肉类食物加压烹饪时，肉类中的血水加热后会转变为血沫，附着在肉表面或者漂浮在汤汁表面，无法有效去除。并且，烹饪器具在烹饪肉类食材时，烹饪器具内会产生大量嘌呤，脂肪含量高，脂肪和嘌呤不利于健康，而烹饪器具无降嘌呤、降脂肪的功能。

实用新型内容

本实用新型提出了一种烹饪器具，该烹饪器具能解决上述技术问题之一，具有过滤血沫功能和/或具有去除食物嘌呤的功能。

根据本实用新型的烹饪器具包括：本体部、盛放部、介质置换腔和过滤件。所述本体部内具有烹饪腔；所述盛放部设置于所述烹饪腔内；所述介质置换腔设置于所述烹饪腔内且与所述盛放部连通，所述介质置换腔在第一介质填充其腔内时使腔内的第二介质排出以使所述盛放部内的液位上升，并在所述第一介质减少时使所述盛放部内的液位回落；所述过滤件设置于所述烹饪腔内且与所述盛放部连通，所述过滤件上设有过滤孔。

根据本实用新型的烹饪器具，通过本体部、盛放部、介质置换腔和过滤件配合，烹饪器具烹饪肉食时，能够使肉和血沫分离，或者能够对食物起到去除嘌呤的作用。

在本实用新型的一些示例中，所述过滤件设置在所述盛放部的内部。

在本实用新型的一些示例中，所述盛放部具有与所述烹饪腔连通的盛放部高位通孔和盛放部低位通孔，所述盛放部高位通孔的设置高度大于所述盛放部低位通孔的设置高度，所述过滤件设置在所述盛放部高位通孔和所述盛放部低位通孔之间。

在本实用新型的一些示例中，所述盛放部包括：盛放部周壁和盛放部底壁，所述盛放部高位通孔开设在所述盛放部周壁上，所述盛放部低位通孔开设在所述盛放部底壁上，所述盛放部高位通孔为在所述盛放部周壁的竖向方向设置的多个通孔，所述过滤件在所述盛放部内的高度低于所有的所述盛放部高位通孔。

在本实用新型的一些示例中，所述盛放部周壁上设置有支撑筋，所述过滤件支撑在所述支撑筋上。

在本实用新型的一些示例中，所述支撑筋朝所述盛放部的内部突出，所述支撑筋在所述盛放部的周向上连续。

在本实用新型的一些示例中，所述过滤件为多个，每个所述过滤孔的孔面积小于每个所述盛放部高位通孔的孔面积。

在本实用新型的一些示例中，所述过滤件构造为平板结构或外周具有围边的盘状结构。

在本实用新型的一些示例中，所述过滤件上设置有提手。

在本实用新型的一些示例中，所述提手设置在所述过滤件的中部且从所述过滤件的底部竖直朝上延伸呈条状。

在本实用新型的一些示例中，所述盛放部的底部形成有凹腔，所述凹腔构造为所述介质置换腔。

在本实用新型的一些示例中，所述盛放部包括盛放部周壁和盛放部底壁，所述盛放部底壁的至少一部分向上隆起以形成所述凹腔。