[实用新型]养生壶

说明书

本实用新型公开了一种养生壶，所述养生壶包括：本体部，所述本体部内具有适于放置食材的烹饪腔；介质置换部，所述介质置换部伸入所述烹饪腔内，所述介质置换部设置成利用第一介质替换位于所述介质置换部内的液态的第二介质，从而使得被替换的所述第二介质能够排出至所述介质置换部与所述本体部之间，所述介质置换部还设置成利用处在所述介质置换部之外的所述第二介质进入到所述介质置换部内以占据由所述第一介质占用的至少一部分空间。根据本实用新型实施例的养生壶，烹饪腔内的液体和食材可以充分对流，热交换更充分，温度更均匀，食材烹饪更均匀，有利于提高食材口感，并且食材不易沉积，翻滚充分，有利于营养成分的析出，不易造成糊底等情况。

技术领域

本实用新型涉及厨房设备技术领域，更具体地，涉及一种养生壶。

背景技术

当今生活中，人们越来越注重养生，并且中国人养生保健观念深厚，因此能够煲煮营养食物和汤汁的电加热养生壶也就随之走进了千家万户。

在相关技术中，养生壶通过底部加热，底部发热不均匀，养生壶内食材局部滚动，导致不能很好地相互对流，热交换差，食材容易沉积，翻滚不充分，甚至出现糊底等情况。在一些相关技术中通过增大搅拌结构解决上述问题，但搅拌结构复杂，成本高，不利于提高养生壶的市场竞争力，并且搅拌结构容易钩挂食材，不易清洗，且浪费食材。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种养生壶，所述养生壶内对流更充分，食材不易沉积，避免出现糊底的情况。

根据本实用新型第一方面实施例的养生壶，包括：本体部，所述本体部内具有适于放置食材的烹饪腔；介质置换部，所述介质置换部伸入所述烹饪腔内，所述介质置换部设置成利用第一介质替换位于所述介质置换部内的液态的第二介质，从而使得被替换的所述第二介质能够排出至所述介质置换部与所述本体部之间，所述介质置换部还设置成利用处在所述介质置换部之外且为液态的所述第二介质进入到所述介质置换部内以占据由所述第一介质占用的至少一部分空间。

根据本实用新型实施例的养生壶，通过第一介质替换位于介质置换部内的液态的第二介质以及使位于介质置换部之外的第二介质替换位于介质置换部内的第一介质，使烹饪腔内的液位可以上升和下降，烹饪腔内的液体和食材可以充分对流，热交换更充分，温度更均匀，食材烹饪更均匀，有利于提高食材口感，并且食材不易沉积，翻滚充分，有利于营养成分的析出，不易造成糊底等情况。

另外，根据本实用新型上述实施例的养生壶还可以具有如下附加的技术特征：

根据本实用新型一些实施例的养生壶，所述介质置换部构造为气液置换部，所述气液置换部设置成利用气态的所述第一介质替换液态的所述第二介质。

进一步地，所述介质置换部还配置有与所述介质置换部内连通且用于排气的排气微孔。

进一步地，所述排气微孔处设置有可开闭的控制阀。

在本实用新型的一些实施例中，所述控制阀为重力阀。

进一步地，所述排气微孔处设置有用于对所述重力阀进行限位的限位筋。

进一步地，所述限位筋为环形且环绕在所述排气微孔的上周沿，所述重力阀可升降地设在所述限位筋的环绕空间内，所述限位筋的周壁设置有排气口，所述排气口在所述重力阀下落时通过所述重力阀与所述排气微孔隔断，且在所述重力阀上升时能与所述排气微孔导通。

根据本实用新型的一些实施例，所述介质置换部包括：第一腔部，所述第一腔部设置为使所述第一介质替换位于所述第一腔部内的液态的第二介质；第二腔部，所述第二腔部位于所述第一腔部的上方，所述排气微孔设于隔断所述第一腔部和所述第二腔部的腔壁上以使所述第一腔部内的气体能通过所述排气微孔排入所述第二腔部。