[实用新型]一种挂面烘干房用补风热加温装置有效
申请号: | 201920806488.5 | 申请日: | 2019-05-31 |
公开(公告)号: | CN210689148U | 公开(公告)日: | 2020-06-05 |
发明(设计)人: | 徐金英 | 申请(专利权)人: | 龙游浙香食品有限公司 |
主分类号: | F26B21/00 | 分类号: | F26B21/00 |
代理公司: | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人: | 冷红梅 |
地址: | 324400 浙江省*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 挂面 烘干 房用补风热 加温 装置 | ||
本实用新型公开了一种挂面烘干房用补风热加温装置,包括通风管道,通风管道的风源口处设置有风机,通风管道的内部间隔设置有散热集成板,散热集成板上设置有散热片,散热片包括间隔设置的翅片管,散热片之间连接有热水通管。本实用新型的补风热加温装置,结构简单,通过在通风管道内加设热水用散热片,实现了热补风的效果,解决了挂面补充热温风的目的,达到了排潮和补风的平衡,在有限的空间内保持温湿度恒定,满足了新鲜空气温风进入产生的对流效果,提高了面条的质量,同时还实现了一定的节能效果。
技术领域
本实用新型涉及挂面生产设备领域,特别涉及一种挂面烘干房用补风热加温装置。
背景技术
挂面烘干的关键在于烘干房,低温烘干房内分四个烘干区,一区冷风定条,二区保潮发汗,三区升温烘干,四区降温缓酥。挂面在一区通过冷风流动带走表面游离水来形成硬膜,保证挂面不拉长变形,二区保潮发汗需要相应核定的温度和湿度才能保证挂面稳定的脱水,既不能温度过高造成气孔封闭,又不能过低失去烘干温度,更不能因为湿度过大造成下垂变形,过小造成出水孔封闭,一但出水孔封闭造成内部水分大于外表,挂面的内应力增大就会出现严重的质量问题“酥条”。
挂面烘房因为排潮的原理都是选择负压式运作,烘房经过高温使挂面通过空气作为媒介来散发水分,但是大量的水分散失在空气中会造成相对空间的湿度过大,一旦超过临界点就会造成挂面下垂拉长变形和颜色褐变,此时就需要对烘房内部进行排潮,但是挂面烘干是在相对密闭的空间里进行的,如果大量排潮在没有对流的情况下很难降低空间内的湿度,这时需要对烘房进行补风,但是补充冷风的话,由于挂面在吸收温度脱水的时候,出气孔正在稳定出水,突然接收冷风出水气孔会迅速封闭,造成挂面的“冷感冒”出现酥条问题,另外在补充冷风的时候,会因为高湿度空间遇冷风进入凝结成水珠滴落挂面上面,影响产品质量问题。
实用新型内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种挂面烘干房用补风热加温装置,解决现有技术中存在的挂面烘干过程中,补充冷风易造成酥条问题,水珠滴落在挂面上,影响产品质量的问题。
为了解决上述技术问题,本实用新型通过以下技术方案实现:
一种挂面烘干房用补风热加温装置,包括通风管道,所述通风管道的风源口处设置有风机,所述通风管道的内部间隔设置有散热集成板,所述散热集成板上设置有散热片,所述散热片包括间隔设置的翅片管,所述散热片之间连接有热水通管。
作为优选,上述所述散热片叠加设置有三片。
作为优选,上述所述散热集成板设置有三块。
作为优选,上述所述散热片包括42根翅片管。
作为优选,上述所述翅片管的长度为10-14mm,两根所述翅片管之间的管距为8-12mm。
本实用新型的有益效果是:本实用新型的补风热加温装置,结构简单,通过在通风管道内加设热水用散热片,实现了热补风的效果,解决了挂面补充热温风的目的,达到了排潮和补风的平衡,在有限的空间内保持温湿度恒定,满足了新鲜空气温风进入产生的对流效果,提高了面条的质量,同时还实现了一定的节能效果。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图(1);
图2为本实用新型的结构示意图(2)
图3为本实用新型中散热集成板的结构示意图。
图中:1-通风管道;2-风机;3-散热集成板;4-散热片;5-翅片管;6-热水通管;61-进水端;62-出水端。
具体实施方式
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