[实用新型]一种多功能和面装置

说明书

本实用新型涉及一种多功能自动和面装置,属于食品加工领域的和面机技术改造，采用的技术方案：包括支撑架、箱体、箱盖、开盖装置、搅拌装置、倾斜装置、清洗装置、加料装置，所述支撑架位于箱体两端，所述箱体上设有清洗装置，所述箱体内设有搅拌装置，所述搅拌装置穿过倾斜装置与支撑架连接，所述搅拌装置与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架内，所述箱体上方设有箱盖，所述箱盖上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置和加料装置，所述支撑架上设有控制装置，所述控制装置分别与搅拌装置、清洗装置、加料装置电性连接。结构紧凑，经济实用，降低劳动力度，提高生产效率。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域的和面机技术改造，尤其涉及一种多功能自动和面机。

背景技术

和面机是以面粉为原料加工食品的企业使用的重要设备，其构成是在能容纳面粉的桶腔内安装转轴，在转轴上安装翻动面粉的叶片，在转轴旋转时，带动叶轮转动，搅拌面粉，达到和面的目的。但是现有的和面机只能进行普通的加水、加面，不能生产彩色有机面，且没有集成清洁装置，清洁不便，易造成不卫生，危害人们的食用健康。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种多功能自动和面机，能够解决现有技术中生产面团单一、没有清洁装置的问题，结构紧凑，经济实用，降低劳动力度，提高生产效率。

本实用新型采用的技术方案为：一种多功能和面装置，包括支撑架、箱体、箱盖、开盖装置、搅拌装置、搅拌传动装置、倾斜装置、倾斜传动装置、清洗装置、加料装置，所述支撑架位于箱体两端，所述箱体上设有清洗装置，所述箱体内设有搅拌装置，所述搅拌装置穿过倾斜装置与支撑架连接，所述搅拌装置与搅拌传动装置连接，所述倾斜装置与倾斜传动装置连接，所述搅拌传动装置和倾斜传动装置均位于支撑架内，所述箱体上方设有箱盖，所述箱盖上设有用于打开或关闭箱盖的开盖装置和加料装置，所述支撑架上设有控制装置，所述控制装置分别与搅拌传动装置、倾斜传动装置、开盖装置、搅拌装置、清洗装置、加料装置电性连接。

优选的，所述清洗装置包括圆柱型腔体，收缩式水管、螺旋密封塞、腔盖、把手、收集装置，所述箱体与圆柱型腔体固接，所述圆柱型腔体内部中空，所述圆柱型腔体一侧设有腔盖，所述腔盖与箱体内壁活动连接，所述腔盖一侧固接有把手，另一侧与螺旋密封塞固接，所述圆柱型腔体内设有收缩式水管，所述收缩式水管与进水管连接，所述进水管与增压水泵连接。

优选的，所述收集装置包括漏斗式水槽、横板、滑轮、滑槽，所述漏斗式水槽两端分别固接有横板，所述横板通过滑轮与滑槽活动连接，所述漏斗式水槽底部与出水管固接。

优选的，所述加料装置包括面粉接口、水管接口、汁液接口、滴油装置，所述面粉接口、水管接口均位于箱盖上，所述滴油装置通过支撑杆固定在箱盖上，所述滴油装置通过管道与箱体内腔连通。

优选的，所述滴油装置包括罐体、调节杆、出油口、进油口，防尘塞，所述罐体底部设有出油口，所述调节杆一端伸出罐体，另一端位于出油口上方，所述罐体一侧设有进油口，所述进油口上设有防尘塞。

优选的，所述调节杆一端为圆锥形，其直径大于出油口直径，所述调节杆与罐体之间设有O型密封圈。

优选的，所述搅拌装置包括搅拌轴和搅拌叶，所述搅拌叶套装在搅拌轴上，所述搅拌叶包括两个垂直相交的圆锥体。

优选的，所述控制装置包括按键、显示屏和PLC控制器，所述按键和显示屏均位于支撑柱上，所述按键和显示屏分别与PLC控制器电连接，所述按键包括和面、反转、开关盖、翻转、清洗、加水、加面、加汁和开关机。

有益效果：本实用新型与现有技术区别在于：