[实用新型]一种防粘型烘炒锅

说明书

本实用新型公开了一种防粘型烘炒锅，包括平台、滑轮、滑动架和箱体，所述平台的内部开设有安装槽，安装槽的内部固定安装有灶头，所述滑动架的内部开设有第一滑槽，第一滑槽的内部滑动有滑轮，滑轮转动安装在连接块的侧表面，且连接块固定安装在烘炒锅本体的两侧，所述滑轮的一端滑动在第二滑槽的内部，第二滑槽开设在转动杆的内部，转动杆的一端固定安装有握把，转动杆的另一端转动安装在转轴的表面。本实用新型采用聚四氟乙烯材料制成，其表面在受热后对所烘炒材料不会粘锅，以及烘炒锅底端均匀设有十二个灶头进行喷火烘炒，使颜色达到需要的要求以及烘炒温度均匀的效果，并且本实用新型通过滑槽滑动翻转出料，达到了方便出料的效果。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种防粘型烘炒锅。

背景技术

芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽种，一年生直立草本植物，高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一，具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55％。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直著称于世。在芝麻加工时需要经过烘炒这一步骤，一般采用烘炒锅进行烘炒，但是传统的烘炒锅在烘炒芝麻时产生粘锅现象以及烘炒温度不均匀，前者会使颜色不达标，而后者直接造成烘炒出来的成品效果不好，并且出料还采用传统的锅铲出料，比较麻烦。

为了解决这一问题，于是人们提供了一种防粘型烘炒锅，该烘炒锅的材料采用聚四氟乙烯材料制成，其表面在受热后对所烘炒材料不会粘锅，以及烘炒锅底端均匀设有十二个灶头进行喷火烘炒，使颜色达到需要的要求以及烘炒温度均匀的效果，并且本实用新型通过滑槽滑动翻转出料，达到了方便出料的效果，而传统装置在烘炒材料时会产生粘锅现象以及会出现烘炒温度不均匀并且出料不方便的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种防粘型烘炒锅，具备不粘锅烘炒和烘炒温度均匀以及滑动翻转方便出料的优点，解决了传统装置在烘炒材料时会产生粘锅现象以及会出现烘炒温度不均匀并且出料不方便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种防粘型烘炒锅，包括平台、滑轮、滑动架和箱体，所述箱体的顶端固定安装有平台，平台的内部开设有安装槽，安装槽的内部固定安装有灶头，所述平台的外表面顶端两侧设有滑动架，且滑动架通过固定块固定安装在平台的外表面，所述滑动架的内部开设有第一滑槽，第一滑槽的内部滑动有滑轮，滑轮转动安装在连接块的侧表面，且连接块固定安装在烘炒锅本体的两侧，所述滑轮的一端滑动在第二滑槽的内部，第二滑槽开设在转动杆的内部，转动杆的一端固定安装有握把，转动杆的另一端转动安装在转轴的表面，且转轴固定安装在箱体的侧表面。

优选的，所述烘炒锅本体采用聚四氟乙烯材料制成。

优选的，所述箱体的底端固定安装有底垫，且底垫设有四个，四个底垫呈矩形分布。

优选的，所述灶头设有十二个，且十二个灶头呈环形等距分布。

优选的，所述转轴的内部设有软齿和硬齿，且相互啮合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过设置灶头，因为灶头设有十二个，十二个灶头采用环形等距分布，这样在其表面放置的烘炒锅本体可以均匀受热，达到了均匀受热以及让烘炒锅本体内部烘炒的芝麻提高烘炒质量的效果，通过设置烘炒锅本体，因为烘炒锅本体采用聚四氟乙烯材料制成，在烘炒芝麻的时候不会造成粘锅现象发生，达到了阻止粘锅现象发生以及使芝麻烘炒颜色达标的效果。

2、本实用新型通过第一滑槽和第二滑槽和滑轮的配合，使烘炒锅本体可以沿着滑动架的曲线进行滑动翻转，达到了滑动翻转方便出料的效果，通过转动杆和转轴的配合，使使用人员方便对烘炒锅本体施加滑动力，达到了提供力的输出点效果。

附图说明

图1为本实用新型的主视结构示意图；