[实用新型]一种槟榔熏烤箱

说明书

本实用新型涉及一种烘烤设备，尤其是涉及一种槟榔熏烤箱。一种槟榔熏烤箱，包括框架，所述的框架内设置有烘烤架，所述的烘烤架通过转轴连接在框架上，所述的转轴的一端转动连接在框架上，所述的转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置，所述的框架的顶部设置有上料口，所述的烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门，所述的框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管，所述的框架的另一侧设置有出料口，所述的出料口上设置有出料门，所述的烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门，所述的下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板。本实用新型的劳动强度低，卫生条件好，烟熏效率高，而且能够保障槟榔果的熏烤质量。

技术领域

本实用新型涉及一种烘烤设备，尤其是涉及一种槟榔熏烤箱。

背景技术

槟榔的烟熏烘烤工序是槟榔制作加工工艺的一个重要环节，一般是采用人工不断翻动烤箱内的槟榔青果实现槟榔的熏烤制作，该加工方法劳动强度大，卫生条件差，烟熏效率低，而且难以保障槟榔果的熏烤质量。

发明内容

本实用新型主要是针对现有技术中存在的对槟榔进行熏烤制作时劳动强度大，卫生条件差，烟熏效率低，而且难以保障槟榔果的熏烤质量问题，提供一种劳动强度低，卫生条件好，烟熏效率高，而且能够保障槟榔果的熏烤质量的槟榔熏烤箱。

本实用新型的目的主要是通过下述方案得以实现的：一种槟榔熏烤箱，包括框架，所述的框架内设置有烘烤架，所述的烘烤架通过转轴连接在框架上，所述的转轴的一端转动连接在框架上，所述的转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置，所述的框架的顶部设置有上料口，所述的烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门，所述的框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管，所述的框架的另一侧设置有出料口，所述的出料口上设置有出料门，所述的烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门，所述的下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板。框架内设置有烘烤架，烘烤架通过转轴连接在框架上，转轴的一端转动连接在框架上，转轴的另一端连接有用于驱动转轴转动的驱动装置，驱动装置能够带动转轴转动，从而使得转轴转动的时候能够带动烘烤架同时旋转，框架的顶部设置有上料口，烘烤架上设置有与上料口相配合的进料门，框架的一侧设置有用于与制烟炉连接的进烟管，框架的另一侧设置有出料口，出料口上设置有出料门，烘烤架上设置有与出料口相配合的下料门，下料门与出料口之间对应设置有位于框架内的导料板，工人从框架上方上料口处往进料门内投入青果，然后关闭上料口与进料门，启动驱动装置和制烟炉，烟雾通过管道进入熏烤箱以及烘烤架内从而达到烟熏效果，驱动装置启动能够带动烘烤架转动，使得位于烘烤架内部的槟榔受热均匀，烟雾均匀分布，通过对烟熏时间的控制,在保证烟熏风味的同时又能降低有害物质残留量和槟榔黑果的硬度,提高了食用槟榔干果的品质，烟熏结束后，关闭制烟炉和驱动装置，然后工人打开烘烤架上的下料门，使得烘烤架内部的槟榔黑果从下料门处掉落到导料板上，导料板倾斜设置，从而使得槟榔黑果沿着导料板的斜面移动到出料口出，最终从出料口处取出来。

作为优选，所述的驱动装置包括驱动电机，所述的驱动电机的输出轴连接有主动齿轮，所述的主动齿轮上啮合连接有位于转轴上的从动齿轮。驱动装置包括驱动电机，驱动电机的输出轴连接有主动齿轮，主动齿轮上啮合连接有位于转轴上的从动齿轮，驱动电机启动时能够带动主动齿轮转动，主动齿轮能够带动从动齿轮转动，从动齿轮带动转轴转动，从而使得转轴能够带动烘烤架整体转动，自动化程度高。

作为优选，所述的驱动电机通过支撑架固定在框架上。驱动电机通过支撑架固定在框架上，稳定性高。

作为优选，所述的烘烤架的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网。烘烤架的两侧设置有用于供烟雾通过的侧网，烟雾可以从侧网处进入烘烤架内。

作为优选，所述的框架的顶部设置有排烟口。框架的顶部设置有排烟口，排烟口可以连接排烟管道，从而将废弃烟雾排到能够处理烟雾的地方。

作为优选，所述的框架的底部设置有排污水管。框架的底部设置有排污水管，对框架内部进行清洗时，产生的污水可以从排污水管处排出，清洗方便。