[实用新型]一种卫生的食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种卫生的食品加工机，包括水箱、第一管道、第一双向水泵、第二管道、液体控制装置和第三管道；其中，第一双向水泵的进水口通过第一管道与水箱的出水口连通，第一双向水泵的出水口通过第二管道与液体控制装置的进水口连通，液体控制装置的出水口通过第三管道与杯体连通；第一双向水泵在以第一方向转动时，水箱中的液体流入第二管道中；第一双向水泵在以第二方向转动时，第二管道和/或第三管道中的液体流入水箱中。本实用新型公开的食品加工机，通过设置第一双向水泵进行双向抽水，可消除管道残余水，提高注水精度，且能够避免残水污染。

技术领域

本实用新型涉及厨房家电领域，更具体地，涉及一种食品加工机。

背景技术

目前具有自动加水功能的食品加工机，如面食机、料理机等，加水后管路系统中普遍存在残留水，影响下次使用时的水质和卫生性。尤其对于自动加水面食机，其能根据现有面粉重量，自动混算出所需水量，进而通过水泵驱动实现自动加水。然而，现有方案中水泵驱动只能单向抽水，单向抽水因管道残水问题，导致存在所需水量计算不准或残水污染等问题。

实用新型内容

本实用新型实施例提供了一种卫生的食品加工机，包括基座和设于基座上的加工组件，所述基座内设有电机，所述加工组件包括杯体、加工部件和杯盖；所述食品加工机还包括：水箱、第一管道(管道1)、第一双向水泵、第二管道(管道2)、液体控制装置和第三管道(管道3)；其中：

所述第一双向水泵的进水口通过第一管道与所述水箱的出水口连通，所述第一双向水泵的出水口通过第二管道与所述液体控制装置的进水口连通，所述液体控制装置的出水口通过第三管道与所述杯体连通；

所述第一双向水泵在以第一方向转动时，所述水箱中的液体流入第二管道中；所述第一双向水泵在以第二方向转动时，第二管道和/或第三管道中的液体流入所述水箱中。

进一步地，在上述实施例中，所述食品加工机还包括：用于控制所述第一双向水泵转动的驱动电路；

所述驱动电路的驱动输出端与所述第一双向水泵的驱动输入端连通。

进一步地，在上述实施例中，所述驱动电路包括：四个金属-氧化物半导体场效应晶体管MOS管Q1、Q2、Q3和Q4；

Q1和Q2的S极分别接到所述第一双向水泵的驱动输入端的两端，Q3和 Q4的D极分别与Q1和Q2的S极连通；

Q1和Q4同时导通时，所述第一双向水泵以第一方向转动；Q2和Q3同时导通时，所述第一双向水泵以第二方向转动；

其中，Q1和Q2使用P沟道MOS管，Q3和Q4使用N沟道MOS管。

进一步地，在上述实施例中，所述液体控制装置为双向流量计；

在所述双向流量计以第一方向转动时，第二管道中预设量的液体流入第三管道中，所述预设量以进水流量为最小单位计量；

在所述双向流量计以第二方向转动时，第三管道中的液体流入第二管道中。

进一步地，在上述实施例中，所述液体控制装置为第二双向水泵；

在所述第二双向水泵以第一方向转动时，第二管道中预设量的液体流入第三管道中，所述预设量以第二管道的容量为最小单位计量；

在所述第二双向水泵以第二方向转动时，第三管道中的液体流入第二管道中。

进一步地，在上述实施例中，所述第一双向水泵以第二方向转动的时间 T＝N*T1，T1＝第一预设值*((S1+S2+S3)/Q)；

其中，N为正整数，Q为第一双向水泵的流量，S1为第二管道的容积、 S2为液体控制装置的容积，S3为第三管道的容积。

进一步地，在上述实施例中，所述第一预设值的取值范围为[2,5]。