[实用新型]一种可清洗拌米机

说明书

本实用新型涉及一种可清洗拌米机，应用在食品加工机械设备技术领域，其技术方案要点是：包括电机和拌桶，拌桶远离开口的一端方向上设有机箱，电机固定在机箱底部，机箱与拌桶通过空心轴连接，空心轴的一端伸入拌桶内，空心轴位于拌桶内的一端设有水喷头，水喷头与空心轴内空腔连通，空心轴远离拌桶的一端接有水管，机箱内底部设有水泵，水管与水泵相连接。其优点是：方便对拌桶内部进行清洗，提高了设备的清洁性并提高了所生产食品的卫生性。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械设备领域，尤其是涉及一种可清洗拌米机。

背景技术

在食品加工领域中，以谷物类原材料加工食品时往往需要将多种不同谷物与配料混合搅拌均匀才可以进行后续的加工流程，在混合过程中，不仅对生产设备的搅拌能力有一定的要求，而且从食品安全的角度出发，该过程对于设备的清洁性、卫生性也有较高的要求。在现有技术当中，在加工之后拌桶中残留有大量谷物残渣，长时间使用后拌桶内会累积灰尘，残渣和灰尘中极易滋生细菌影响食品安全。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种可清洗拌米机，其优点是：在加工结束后可使用水喷头对拌米机拌桶内进行清洗，减少拌桶内谷物残渣和灰尘，从而提高了拌米机的清洁性，减少了易滋生细菌的残渣和灰尘残留影响食品安全的情况。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种可清洗拌米机，包括拌桶，其特征在于：所述拌桶远离开口一端的方向上设有机箱，所述拌桶通过空心轴与机箱转动连接，所述空心轴一端伸入拌桶内，所述空心轴伸入拌桶内的一端端部封闭，所述空心轴伸入拌桶内的一端设有多个水喷头，所述空心轴远离拌桶的一端连接有旋转水管接头，所述旋转水管接头连接有水管，所述机箱底部设有水泵，所述水管与水泵相连接。

通过采用上述技术方案，在加工结束后启动水泵，水流经过空心轴到达喷头，使喷头开始向拌桶内壁喷水，由工作人员转动拌米机拌桶，空心轴带动拌桶旋转，水沿拌桶侧壁清洗，从而减少拌桶内的易滋生细菌的残渣和灰尘，提高了食品的安全性。

本实用新型进一步设置为：所述旋转水管接头设置在机箱内与空心轴连接，所述机箱内底面上放置有电机，所述空心轴与机箱内壁转动连接，所述上固定连接有从动齿轮，所述电机的电机轴上连接有驱动轴，所述驱动轴与机箱内壁转动连接，所述驱动轴上固定连接有驱动齿轮，所述驱动齿轮与从动齿轮相啮合。

通过采用上述技术方案，该机箱内双齿轮的传动构造，使电机轴与空心轴不同轴，方便在空心轴上连接水管，简化了结构，节省了空间，利用电机驱动使拌米机的拌桶转动，节省了人力。

本实用新型进一步设置为：所述拌桶靠近机箱的一端设有支架，所述支架支撑在地面上，所述支架与空心轴转动连接。

通过采用上述技术方案，通过支架的支撑减小了空心轴上的弯矩，减小了空心轴因弯矩过大而产生较大弯曲形变的可能性，从而提高了设备的安全可靠性。

本实用新型进一步设置为：所述拌桶的弧面内侧壁上设置有V形搅叶，所述V形搅叶沿拌桶周向分布有若干个。

通过采用上述技术方案，在拌米机工作搅拌时，V形搅叶随着拌桶的旋转，不断地将所搅拌原料的下层原料带到一定高度后落下，下层原料被洒到所搅拌原料的上层，从而大幅度提高了搅拌的均匀性。

本实用新型进一步设置为：所述拌桶的弧面内侧壁上设置有若干沿拌桶轴线延伸的柱状凸棱。

通过采用上述技术方案，搅拌机工作时，随着拌桶的旋转，柱状凸棱不断地对所搅拌原料进行搅拌，进一步使原料混合均匀，提升了搅拌效果。

本实用新型进一步设置为：所述拌桶的开口处的口壁上设有凹槽，所述拌桶开口处设有与开口相适应得到端盖，所述端盖的边缘设有弹性凸棱，所述弹性凸棱与凹槽相扣紧，所述端盖上固定连接有把手。